没有添加剂

甜酒曲和酵母粉都不是添加剂。

酒曲是甜酒药，小曲，大曲的总称而已，它里面包含有，霉菌，细菌，和酵母菌。酵母，就是酵母菌的干燥体。两者既是不同的发酵剂，也有部分功能相同 酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。 酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，有的为致…

低糖和高糖酵母区别如下：

1、性质不同：高糖酵母是把适合能在7%以上糖浓度中生存的酵母称为高糖酵母，反之称其为低糖酵母。

2、划分依据不同：酵母是一种单细胞真菌微生物，存在着生物的生命活动现象。酵母在发酵的过程中生命活动处于旺盛时期，这一时期能否达到所要求的产气量，取决于酵母是否生存在它所需要的最适环境中。

3、用途不同：有些低糖酵母耐糖性很低，适用于制作配方中无糖或低糖的主食面包、馒头等等。高糖酵母耐糖性高，适用于制作高糖的点心面包。

酵母粉低糖和高糖区别

方法很简单，一般来说，酵母包装上都印有“安琪高糖”和“安琪低糖”字样，…

将适量的泡打粉和酵母粉分别用温水化开。分别加入面粉中进行和面加少量的白糖或白酒，这样可以加速发面的进程。将活好的面放在温水中或者适宜的温度下，进行发酵即可。

泡打粉酵母粉怎么一起用

把泡打粉和酵母粉都有35度的水化开。这样他们的活性会充分发挥。可以加速方面的程度。再加上一点点白糖。这样他的口感会更好。

酵母粉用30一35度的水和面最佳。

酵母发面的速度与温度有很大关系，假如用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温度35°C左右的环境中发酵需发酵时间需要大约40-60分钟如果温度低于10度或高于45度酵母活性会大大降低，导致面团不发酵，所以溶解酵母的水温不能太高，也不能太低。

一般情况下，做包子比例500克面粉，250克水，酵母5克，泡打粉5克，1斤＝500克，也就是说3斤面粉做包子放750水和15克酵母粉。

能。

1、喂糖：

每头牛每天用白糖150克或红糖200克，溶于水中喂服。每天1次，连喂10-15天，可使牛食欲增加，被毛光亮。对病牛或患寄生虫的牛，要待其病愈或驱虫后喂糖方可见效。

2、喂小米汤：

每天用小米0.5-1千克，熬成稀饭汤喂牛即可复壮增膘。若在其中加入100克红糖，效果更好。

3、喂中草药：

取首乌藤、血风藤各250克，当归60克，煮猪骨汤喂牛，能使瘦牛快速增膘对体弱瘦牛，可取姜黄（中药）3.5-4千克，糯米1.5千克，煮熟后与150-200克米酒混合，待温后喂牛，分4次，每隔2-3天喂1次。或取党参、白…

一百克米粉加0.4克酵母粉，米粉是中国南方地区的一种特色小吃，江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。