可乐鸡翅，这是一道看似简单但却很有趣味的美食。那么，如何制作出一份口感鲜美、香甜可口的可乐鸡翅呢？下面我们就来分享一下具体的制作方法。

准备好以下材料：

-鸡翅中500克

-可乐300毫升

-料酒50毫升

-生姜3片

-葱1根

-盐适量

接下来是具体步骤：

1.将洗净的鸡翅中放入锅里加入料酒焯水。待沸腾后再焯30秒左右捞起备用。

2.取另一个干净平底锅，在其中加入适量油后将切成粒的生姜和葱段爆香。

3.倒入之前预留好的可乐，并加盖闷烧5分钟等到汁液浓稠即可。

4.在第二个平底锅内淋上少许食用油并预热至7分左右。

5.把处理过且晾干了水分的肉块儿放进去快速两面夹拍变色（大火）即可关火装盘。

6.将之前炖好的可乐酱汁倒入锅内，加少量盐调味。大火烧开后转小火继续10分钟左右直到可乐酱汁浓稠即可。

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