从营养成分上来看鹅蛋更好，但是鸡蛋的营养更易被人体所吸收。

从营养成分上来说，鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋，每100g的鹅蛋大概含有14g左右的蛋白质，而每100g鸡蛋的蛋白质含量大概在12g左右，且鹅蛋中的维生素含量也要略高于鸡蛋。

材料：益母草、当归、鸡蛋。

做法：

1.将益母草去掉杂质，与当归一起放入水中洗净。

2.鸡蛋煮熟去壳。

3.加入凉水，放进鸡蛋，一起煮。

4.煮半小时左右，多滤掉残渣，就可以直接吃蛋，饮汤了。

不建议，

益母草和当归都是具有活血作用的中药，虽然具有调经的作用，但是不建议在经期食用，因为对于经期的血量可能会有一定的影响，如果是本身经期血量比较多的人，可能还会加大血量，有可能会引起女性气虚和贫血，如果情况严重的话，可能还会造成血崩，所以不建议经期服用，一般是经期前服用，这样才可以起到调理月经的作用。

可以。

早上空腹的时候，胃的消化能力比较好，胃蠕动能力强，如果这时候吃的话，鸡蛋可以被充分的吸收，而且当归还具有补血的作用，可以充分的补充身体所需的能量，但是鸡蛋是比较难以消化的食物，早上不建议吃太多，一般1个就可以了，不然可能会造成消化负担，对胃有一定的影响。

较易消化。

虽然鸡蛋和牛奶都是富含蛋白质的食物，但是经过加热之后，鸡蛋变得软烂，进入肠胃之后也比较好消化吸收，因此，纯牛奶蒸鸡蛋并不是很难消化，甚至还比一般的鸡蛋菜肴更好消化和吸收。

情况不是很严重的话可以适量食用。

因为鸡蛋中含有较高的蛋白质、脂肪和胆固醇，食用后不易被肠胃消化吸收，容易积聚在肠道内，如果便秘情况不是很严重的话，那么是可以吃鸡蛋的，但不能食用过多。

如果便秘情况比较严重的话，那么最好还是暂时不要吃鸡蛋，建议等便秘症状有所缓解时再吃，以免加重疾病的症状，不利于疾病恢复。

各有好处。

新鲜的艾叶与干艾叶中的营养成分与功效都一样，但新鲜的艾叶中含有较多的水分和挥发物，更具有草木的清香味，煮出来的鸡蛋更为清香，但具有一定的时节性。

而晒干的艾叶去除了较多的挥发物，可以将药效更好的挥发出来，煮出来的鸡蛋功效更好，并且没有时节限制，一年四季都可以煮，因此可以根据自身情况进行选择。

根据情况看。

艾叶具有温经止血、散寒止痛的作用，在月经周期和血量都正常的情况下，不建议在经期食用，容易影响月经血量和周期的变化，可以避开经期食用，也可以达到调养身体的作用。

要是在有宫寒、痛经、月经量少的情况下，则可以在经期食用艾叶煮鸡蛋，利用艾叶的功效来改善月经不调的情况，但建议经过医生就诊过后，查明月经不调的原因后食用。

可以。

艾叶分为新鲜的艾叶和晒干的艾叶两种，其营养成分和功效都基本一样，因此用晒干的艾叶也是可以用来煮鸡蛋的。

艾叶具有温经止血、散寒止痛、理气血的功效，经过晒干后，其中的要药效可以更有效的发挥，而鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，将晒干的艾叶煮鸡蛋，可以增添鸡蛋的口感及药用价值。

不建议。

艾叶经过水煮后，将其中的药物成分充分溶出后与鸡蛋混合，剩余的药性不多，经过一段时间后还会挥发，再用来煮鸡蛋，影响鸡蛋效果，因此艾叶煮完鸡蛋后，不建议用来反复使用。

并且放置一段时间后，艾叶煮完鸡蛋的水中容易滋生较多的细菌微生物，不适用于再次煮鸡蛋，煮完后建议直接倒掉。