做法步骤
1、粉条放温水中泡软
2、白菜洗净,撕成大片
3、无花肉洗净切成片
4、大葱切成小段,姜切片
5、起锅,不放油,下入五花肉片
6、一直煸炒至出油微焦
7、加入葱姜炒出香味
8、加入生抽,老抽,翻炒至肉片上色
9、下入白菜
10、将白菜炒至见软
11、加入能没锅白菜的清水
12、八角,将锅中水大火煮开。
13、水开后,将泡软的粉条铺在白菜表面
14、加盖转小火将所有食材闷熟
15、最后加入少许盐调味
16、大火稍加收汁即可~
正宗白菜猪肉炖粉条怎么做
1、大白菜在淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净。
2、白菜顺切条,白菜条可以切得粗一点点,炖后口感好。
3、粉条要提前用温水浸泡,泡软了以后容易炖煮。
4、葱去皮洗净切碎,大蒜1瓣就行,去皮洗净切片。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花蒜片,加入白菜条翻炒。
5、炒至白菜条变软,加入粉条,大火烧开,小火炖熟,加入盐、生抽、蘑菇粉调味。即可出锅。
正宗白菜猪肉炖粉条怎么做
食材用料
猪肉250克,大白菜1个 ,粉条150克,植物油30克,葱10克,姜10克,蒜6克,料酒30克,酱油60克,食盐3克,白砂糖10克,水100克
做法步骤:
1
猪肉洗净后切成薄片
2
平底锅放入少许植物油,放入A稍稍煸炒后,再加入步骤1煸炒至白色
3
大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干
4
取电压力锅,放入步骤2、大白菜和调料B,盖紧电压力锅锅盖。选择菜单肉类,烹调时间10分钟,点击开/START
5
烹饪结束,待电压力锅自然泄压后,打开锅盖放入粉条,搅拌均匀。选择菜单辅助烹饪,炖煮15分钟即可
正宗白菜猪肉炖粉条怎么做的相关内容
白菜的配料怎么调
主要材料:白菜1颗
辅料:白醋300ml
盐:70克
花椒:50粒
泡椒水:50克
生姜:20克
大蒜:15瓣
泡椒:5个
干辣椒12个
水500ml
白糖100克
具体步骤:
1、白菜切条,加入食盐腌两小时左右。将腌制好的白菜挤干水分,放进腌菜罐。
2、起锅烧水,水开加入花椒,适量的盐和白糖,放凉后加入生姜片,大蒜片,干辣椒以及白醋,搅拌一下,然后倒入腌菜罐中。一天后即可以吃。
白菜豆泡家常做法
原料:
1、豆腐泡5个
2、白菜芯一棵
3、胡萝卜半根
4、盐、鸡精、高汤少许
制作过程:
1、白菜芯洗净后切成小段
2、胡萝卜去皮后切薄片
3、锅热后加少许油,油热至6成,下白菜段和胡萝卜片一起翻炒
4、加少许高汤,放入豆腐泡一起焖制10分钟
5、收汤后加盐、鸡精调味即可
白菜牛肉馅能不能提前拌出来
白菜牛肉馅可以提前拌出来。用白菜和牛肉做馅可以制作出牛肉包子或者牛肉饺子,这种食物吃起来不但营养丰富,而且非常美味,是人们最喜欢的一种食品,制作牛肉包子或者牛肉饺子之前,提前把白菜和牛肉再添加上佐料经过加工粉碎搅拌成肉馅,可以使牛肉馅的味道更鲜美一些。
白菜牛肉馅的包子怎么做
准备材料:
牛肉,白菜,盐,黑胡椒,生抽,老抽,葱,姜。
第1步先把牛肉洗净切碎,剁成泥。放点油,放个鸡蛋,朝一个方向把牛肉搅上劲。
第2步把白菜洗好,切碎,用盐水用盐去除多余水份。
第3步把去除水的白菜放进牛肉里。放适量的生抽,老抽,胡椒粉,葱沫,姜沫拌匀。
第4步用发面包,蒸出来更好吃。
白菜牛肉馅的包子怎么做
关于白菜牛肉馅儿的包子怎么做的方法,首先把牛肉剁碎,再把白菜剁碎,把白菜开水烫一下,然后把白菜攥干,再把剁好的牛肉馅放上各样的佐料,花椒面,葱沫,葵花油,姜末,鸡精,盐酱油,先把肉馅和调料搅拌…
白菜炒凉面做法
主料:面饼200克,白菜300克
辅料:油20克,盐3克,腊肠50克,西红柿1个,葱适量
1、 主料:面饼、白菜
2、 把白菜洗净切丝。
3、 加一点腊肠和西红柿配色提味。4. 锅烧开水,放入面饼煮至稍稍有点硬芯,即可关火,捞出备用。
5、 热油,炒香葱花,放入腊肠煸炒。
6、 放入白菜丝,翻炒均匀,加盐调味。
7、 放入备用的面条炒匀。
8、 放入西红柿,翻炒均匀,即可关火。