1、土豆去皮切块，腊肉切片，洋葱切丁。

2、起锅烧油，洋葱爆香，加入土豆块，腊肉片，适量盐翻炒均匀，加入老抽上色。

3、淘好米，电饭煲刷油，放入米，上面铺盖炒好的菜，加入适量清水。

4、煮饭20分钟，焖一下即可食用。

土豆煲仔饭是怎么做的

1、食材清单

土豆 100克 、 香菇 50克 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 一根 、 彩椒 适量个 、 青豌豆 适量 、 自治灌肠 200克 、 耗油 2勺 、 老抽 2勺 、 生抽 2勺 、 橄榄油 30克

2、烹饪步骤

1、所有食材切丁

2、把米淘洗干净放入比平时焖饭少一点点的水，我放了两碗米饭，需要放水到水位2，我放到1.5的位置，因为菜会出一部分水，所以少放一点点少。

3、倒入生抽，老抽，耗油，橄榄油，一丢丢盐

4、普通电饭煲的蒸饭档就可以，我家这个锅有煲仔饭的档我也没有用，这档加热温度会高一些，能烧出锅巴，很香，可是老爸牙口不太好，我只用了普通档，焖煮时间短一点儿，也很香

5、饭蒸好后，拌匀就可以

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牛头肉煲仔饭做法

1、准备材料：牛肉1000g、香菇150g、蒜适量、味精适量、调和油适量、食盐适量、朝天椒适量、胡椒适量。

2、牛肉浸泡大约一个小时，用放血的水浸泡，然后保存，不要焯水。

3、浸泡好的牛肉沥干水分，一定要逆牛肉质地切成厚片或大块，随你喜欢。

4、开大火用油热锅。

5、加入牛肉片翻炒，一定要耐心炒干水，如果牛肉注水了，会越来越多的水。

6、水干后，加入一汤匙猪油炒。如果你买的是牛肉有油，就不用加猪油了。

7、再加一汤匙老抽，炒一会儿。加入桂皮、八角和姜，小火翻炒。

8、炒至油出来，油稍微粘在锅上，加入一汤匙…

如何用紫砂煲煮煲仔饭

主料：糯米500克。

配料：白莲子、白果、瓜条、蜜枣、葡萄干、红樱桃、青梅、瓜子仁各50克，水500克。

调料：糖200克，植物油50克。

制作：

1、把八种果料整理加工成条、片、丁等花色形状，将糯米淘洗干净。

2、然后一齐放入紫砂电饭煲内，加入糖和植物油，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀即可。

自热煲仔饭水放多了怎么办

1、煮好后，打开电饭锅，搅拌米饭数次，再盖上重新按下煮饭键加热，通过再次加热，减少米饭水分。

2、可以将米饭转移到平底锅里，在火上多煮一会儿，待水分耗干起锅即可。

3、把煮熟的米饭，用较大、较宽微波炉适用的容器装好。按解冻键，解冻2-3分钟。或用中低火转2-3分钟，减少米饭水分。

自热煲仔饭水放多了怎么办

自热饭水加多了还能够吃，这个没事情的，水加多了本身本身是水泡饭泡饭都是水比较多的，所以说当然可以吃。

自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很…

洋葱辣椒肉丝煲仔饭家常做法

把米洗净放入锅中，再把炒好的洋葱青椒肉丝盖在米上，放水没过米，盖上锅盖开始焖煮，等米饭煮熟转小火慢慢焖到有了锅巴就好了

做煲仔饭哪个腊肠好吃

煲仔饭用什么口味的腊肉、腊肠呢，最正宗的还是用广式腊肉、腊肠。

因为煲仔饭毕竟是在广州那边流传到全国各地的，但是到了各地，也会根据当地的人的口味加以改良，开店的还是会按着广式口味为主。

做煲仔饭哪个腊肠好吃

麻辣香肠最好吃。

首先现在在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃辣味食品的，再吃香肠的时候也不例外，而这种麻辣香肠就特别的合适味道，吃起来不仅麻辣鲜香，而且口感真的特别的好，让人回味无穷，吃过一次就忘不掉。

希望对你有帮助。

做煲仔饭哪个腊肠好吃

广味腊肠好吃

1、取一砂锅在锅底抹薄薄…