带鱼蒸10-15分钟能熟。

带鱼蒸制时间不会太长，在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了，蒸制时间不能太长，否则会导致鱼肉口感变老，里面的营养成分也会下降，判断是否蒸熟可以将筷子插进鱼肉里面，如果能轻松插进去，并且简单的将筷子抽出来，且没有沾上鱼肉，就说明已经完全蒸熟了

带鱼蒸熟要几分钟的相关内容

炸带鱼咸了怎么办

带鱼炸咸了，可以直接将炸过的带鱼放到蒸箱里面进行熏蒸20分钟，这样就能够将多余的盐分蒸发出来，从而降低带鱼的咸度，也不会破坏带鱼的营养结构。

也可以做成糖醋鱼，糖和醋可以综合咸味，让鱼的咸味稀释一些。

宁波咸带鱼腌制方法

1、带鱼清掉肚子切成小段洗净沥干水份，生姜切面

2、撒入适量的盐在带鱼上抓匀放入冰箱腌制2-3个小时

3、煎锅中放入适量的油，放入姜片煸香后夹出姜片

4、逐一将带鱼夹入锅中，待两面煎至金黄即可出锅。

带鱼怎样做好吃又简单

主料：

带鱼2条

辅料：

老姜5片

大葱0.5颗

大蒜10个

姜末10g

葱末10g

干辣椒30个

花椒35g

黄飞红麻辣花生70g

盐2小勺

料酒1小勺

胡椒粉0.5小勺

植物油2汤勺

干淀粉50g

白芝麻1小勺

鸡粉1小勺

小葱1颗

小米辣2个

做法：

1、 带鱼去掉头尾，去掉肚腹，撕掉肚腹里的黑膜，洗净切段备用再准备其他食材：姜片，葱…

哪种带鱼比较好吃

北系带鱼比较好吃

北系带鱼主要包括大连、渤海以及舟山等地区所产的带鱼，这类带鱼的特性通常为头小、身体扁长，身体宽度在4到5厘米左右，还有一个最重要的特性，眼睛是黑色的。这类带鱼由于生长在低温水域地区，一般生长周期都会比较长，肉质更紧致细腻，吃起来的味道鲜美可口，而且腥味也比较小，适合红烧。其中舟山带鱼最有名，其肉质十分细腻、口感异常鲜美，腥味几乎可以忽略不计。

哪种带鱼比较好吃

如果经济条件好，那首选渤海带鱼。渤海带鱼肉厚、味道鲜美、油脂多，烧出来自带鲜味，味道绝佳。渤海带鱼价格十分昂贵，便宜的60-70元1斤，贵的200-300元1斤。

熟带鱼的家常做法

原料：带鱼600克、葱一段、姜一块、蒜三瓣、酱油一勺、醋一勺、料酒一勺、盐6克、白糖10克、大料2粒。

做法步骤

第1步、主要原料。

第2步、带鱼收拾干净，沾干面粉备用。

第3步、切好葱姜蒜备用

第4步、调好熬鱼的调料汁儿，酱油+醋+料酒+白糖+盐。备用

第5步、起锅倒油，烧热油，炸香大料瓣，放带鱼煎到两面呈黄色。

第6步、放入葱姜蒜。

第7步、倒入调好的料汁儿，加少许热水，盖锅盖儿，大火熬鱼。

第8步、将带鱼熬熟，收浓汤汁即可。

熟带鱼的家常做法

1、带鱼…