原料：玉米面、面粉、酵母、油、糖、开水、清水。

做法步骤：

第1步、盆中倒入玉米面 ，加入开水 ，用筷子搅拌均匀 。

第2步、待玉米面温凉后 ，放入面粉 、白糖、酵母粉。和成团，用保鲜膜盖着发酵一个小时 。

第3步、一个小时后 ，面团已经发酵好了，揉搓排气 。再搓成长条，切成等量的小面剂。再搓成两头尖尖，橄榄形状的面胚。

第4步、平底锅刷油 ，将面胚放入平底锅进行二次发酵。15分钟后开火煎。煎至底部呈焦黄色。

第5步、往锅中加入适量的水 。开大火，盖盖焖8分钟，时间结束时关火，焖3分钟再开盖。开盖后撒点黑芝麻，出锅。

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地锅杂粮锅贴怎么做

原料：玉米面、面粉、酵母、油、糖、开水、清水。

做法步骤：

第1步、盆中倒入玉米面 ，加入开水 ，用筷子搅拌均匀 。

第2步、待玉米面温凉后 ，放入面粉 、白糖、酵母粉。和成团，用保鲜膜盖着发酵一个小时 。

第3步、一个小时后 ，面团已经发酵好了，揉搓排气 。再搓成长条，切成等量的小面剂。再搓成两头尖尖，橄榄形状的面胚。

第4步、平底锅刷油 ，将面胚放入平底锅进行二次发酵。15分钟后开火煎。煎至底部呈焦黄色。

第5步、往锅中加入适量的水 。开大火，盖盖焖8分钟，时间结束时关火，焖3分钟再开盖。开盖后撒点黑芝麻，出锅。…

地锅炖鸭子做法

1 肥鸭初加工后，洗净剁成块状 姜蒜切片，小葱切节备用

2 锅烧辣，下一勺冷油滑锅后。下入半锅油，烧至七成热，把鸭块

下入锅中炸到金黄，捞起备用。

3 锅留底油，下入干辣椒炒香，下入姜蒜片（略多可切得略厚），香料

炒出香味后，下入花雕酒用大火爆炒，下入一整瓶的啤酒，用大火烧

烧开 小火焖至约三四十分钟，中途加入酱油调色，汤还有三分之一时，加盐进行

调味，用旺火收干汤汁即成。。。。

4 撒上葱节，淋上少许香油，起锅装入锅仔中 就可以上桌了。

地锅炖鸭子做法

1、

鸭子半只…

地锅炖酱料配方

地锅酱料的配制方法

1、蹄膀治净斩成骨牌块，焯水后加姜片、料酒炖至九成熟，捞出待用三黄鸡治净斩成块，鳝鱼斩成段，分别飞一水待用。

2、面粉、玉米粉纳盆，磕入鸡蛋，加少许精盐、味精，接着掺入适量清水揉成软硬适中的面团。随后把面团下成25克重的剂子（约16个），团成团，用清水略浸泡，制成薄饼，贴在锅边上，用小火慢慢烘烤。

3、另锅放油烧热，爆香姜片、蒜仔、八角、花椒，倒入鸡块和鳝段，烹入料酒，煸炒至水分将干时，添入高汤，倒入蹄膀块，加盖焖至汤汁浓稠、鸡块熟时，调入精盐、味精、鸡精、鲜辣味粉、美极鲜酱油，稍后再下少许老抽调色并起锅盛入面饼锅中，稍便撒入香菜段…

地锅炖鱼做法

用料

草鱼 一条

葱 一根

生姜 一块

八角 四颗

花椒 适量

干辣椒 适量

盐 适量

鸡精 少许

糖 少许

料酒 少许

胡椒粉 少许

菜油 少许

清炖草鱼的做法步骤

步骤 1大料分两份，第一份：葱姜切丝，备用 第二份：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好

步骤 2草鱼洗净，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口，将葱丝、姜丝放入道内，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒，腌制十分钟

步骤…

烧地锅发朋友圈的句子

农家乐时间到，烧地锅，这就是一个最美好的时刻，可以感受自己童年最美的回忆，红烧草鸡，这就是妈妈的味道，还有小时候常吃的锅贴，真的是十分的香，看着远处的风景，听到了鸟儿的叫声，晒晒太阳，如此惬意的一天，我觉得这就是一种最美的享受了。