步骤1
蒜切片，蒜苗、葱都切断。彩椒切成片，姜切成沫、（小米椒，放也行，不放也行）粉条一定要买类似我这种的粉条，出来味道和饭店一模一样。买新鲜牛肉片和羊肉片
步骤2
锅里倒油，油烧热放姜沫，一半的蒜片，炸出香味，把火开小一点，放入肉片。
步骤3
翻炒，直至肉片都变色（肉片如果没有特别化开，就满满翻，让它自己化，千万别拿铲子捣，会捣碎的）
步骤4
炒的都变色了，放入调料，这里我放的正宗的靖远炒肉片的调料，两勺咖色的炒肉片的调料，两勺珍椒粉
步骤5
肉炒一炒然后放入彩椒蒜苗。倒水腌过菜的一半，撒一勺半的盐。稍微滚2分钟
步骤6
放入粉条
步骤7
大概3分钟，汤变得粘稠，粉条也好了。可以出锅了
步骤8
出锅
靖远炒肉片调料配方
步骤1
200克的羊肉片准备好
步骤2
两片生姜切丝。大葱一段斜切。干辣椒一小撮，花椒8粒。一根香菜切段，孜然粉4g，辣椒粉4g，盐适量。
步骤3
炒锅放少许油，下入花椒炸香后捞出不用。
步骤4
炒锅下入葱、姜、干辣椒、新鲜辣椒炒出香味。
步骤5
下入羊肉片翻炒。
步骤6
炒至羊肉变色，加入料酒一勺，生抽一小勺。
步骤7
加入孜然粉和辣椒粉，调入适量咸盐翻炒均匀，关火。
步骤8
加入香菜拌均，盛出。
步骤9
成品图
靖远炒肉片调料配方的相关内容
煮方便面放什么调料好
煮方便面为了增加营养我们通常都会放一些自己喜欢吃的东西。主要分为以下两类，素菜和鸡蛋肉类。素菜主要以绿色蔬菜为主，这样不仅可以美观增加食欲，还可以缓解油腻鸡蛋更是很多人所青睐的，无论是荷包蛋还是煮鸡蛋。肉类的大多数以香肠为主，因为这样方便携带，可以在不同场合食用如果在家则可以放猪肉卷、羊肉卷、牛肉卷之类的东西
酸菜调料都能做什么菜
酸菜调料可以做酸菜鱼、酸菜炒大肠丶酸菜米粉等等好多种吃法。这个酸菜每个地方的吃法各有不同，可以说是天变万化、层出不穷所以深受人们喜欢。酸菜吃起来酸爽美味开冒氻食。所以每逢在吃饭或者是宴会桌上面都很多时候见到过酸菜的。
炒五香油茶面加什么调料
炒五香油茶面加什么调料：盐1克，白糖50克，红糖30克，黄油15克，香油5克，核桃仁、花生仁、芝麻、干桂花各适量
材料
普通面粉200克，盐1克，白糖50克，红糖30克，黄油15克，香油5克，核桃仁、花生仁、芝麻、干桂花各适量（事先都要炒熟）
做法
1、面粉和盐放到锅里，慢慢小火炒，大约10分钟之后，面粉的颜色开始微黄。
2、黄油化成液体，分几次倒入面粉里，大约炒10分钟之后，再把香油加入，炒至面粉颜色变深。
3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小颗粒倒入锅里，再炒5分钟。
4、白糖和红糖混合之后，一起倒入锅…
肉丸调料粉的做法
先准备半斤淀粉，半斤面粉，一斤猪肉备用。
把肉洗干净，用绞肉机或者用刀剁碎，加入五香粉，胡椒粉，葱姜末，放入生抽，老抽，蚝油，香油，鸡精，加入两个鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀。用手抓匀。
锅里放入半锅油，油温六层热开始下肉丸子，丸子金黄色捞出。
等油温升高再复炸一次，外焦里嫩的肉丸子就做好了。
舌鲜坊肉丸调料粉怎样调
原料：猪肉馅500克、大葱100克、姜50克、鸡蛋1个、香油少许、老抽1小勺、食盐1茶匙、鸡精1小勺、水淀粉2大勺、植物油适量、水适量
做法：
1、准备食材，五花肉馅500克，葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。
2、先往肉馅里放入少许香油，然后朝着一个方向搅拌。
3、往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均，然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续。
4、加入少许的盐，鸡精，蛋精继续进朝一个方向搅拌，紧接着倒入水淀粉。用力搅拌，到搅拌不动为止。
5、用手掌来回摔打几次肉馅，然后…