胡麻苦豆粉千层饼做法-经验

食材：面粉200g

发酵粉3克

低筋面粉50g

苦豆粉10g

橄榄油30g

姜黄粉3g

白糖30g

具体步骤：1.200克面粉，120克水，3克发酵粉活成面团等待发酵

2、50克低精面粉，10克苦豆粉，3克姜黄，30克橄榄油，30克白糖3活成油酥碎

3、将发好的面团擀成长方形，不需要擀的太薄

4、将油酥粒均匀铺在上面，从下边卷起5～6厘米的宽边，一直卷到中间停

5、上边也用同样的方法卷到中间

6、用刀从中间切开

7、再把其中的一条从中间再切开

8、切口向上卷起，【左手卷，右手轻轻的往长的抻着，这样饼皮会薄的，层会更多的】

9、入预热好的烤箱烤【180°30分钟】还可以上笼蒸，一样美味！

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豆粉什么牌子好

豆粉好牌子前十名：是五谷磨房、序木堂、龙王、冰泉/Soyspring、老金磨方、暴肌独角兽、张宝山、捷氏/Jesitte、燕花姬、好麦多。

五谷磨房食品集团有限公司，专注于天然食补谷物食品研发、生产、销售的公司，现与沃尔玛、家乐福等零售巨头合作，集农产品原料基地、产品研发、加工、品牌运作、直营销售网点管理一体化集团公司。

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油莎豆粉能控糖吗

可以，效果非常不错。

油莎豆又名油莎草，国外称地下核桃或地下扁桃，原产于非洲和地中海地区，属莎草科多年生草本植物，生产上作为一年生作物栽培，是一种优质、高产、综合利用价值很高的油、粮多用新型作物。油莎豆是最具竞争力的新型油料作物，集油、粮、糖、饲于一体，单位面积产油量可达120公斤，是大豆的4倍、油菜的2倍，同时可获得相近面积产量的饲料玉米能量，且可在我国边际地、沙化地种植。

豆粉升糖指数

土豆粉的升糖指数较低（GI=13.6），但淀粉含量较高，少量摄入对血糖不会造成太大的影响，因此，糖尿病患者可少量食用土豆粉。

豆粉升糖指数

黄豆粉升糖指数18，每百克含碳水化合物37.6，脂肪18.3，蛋白质32.7，膳食纤维7.0，能量432千卡。矿物质元素含量远高于玉米粉。血糖偏高的人可以吃玉米面和大豆面。玉米和大豆都对血糖稳定有益，玉米中的膳食纤维、谷胱甘肽和镁，大豆（黄豆）中的豆胶成分均对胰岛素敏感性或糖耐量有益处。

豆粉升糖指数

升糖指数18%

做法步骤

1、先把全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶…