豆腐渣家庭最简单发酵方法-经验

1、可以把豆渣和土混合，按照一层豆渣一层土依次加到容器里，然后密封腐熟3个月即可。还可以把豆渣加水煮沸，然后倒入瓶子内，经过3个月左右的发酵至没有臭味的时候就可以了。

2、还可以把咖啡渣和豆渣按照1：1的比例混合，然后密封3个月即可。或把豆腐渣埋入盆土中，用土层盖住豆腐渣，让它在土壤中自然发酵。当温度比较高的时候大约1-2个月就可以发酵好，温度比较低的时候需要的时间就要多一些。

3、发酵好的豆渣和土混合后可以用作基肥使用，这样效果比较好。要注意豆渣在土里发酵过程中会有很多的飞虫从土中飞出，所以要在土中撒入适量的杀虫剂，或者用带盖的容器盖上避免飞虫的出现。

4、注意使用豆渣肥料的时候尽量放在底层土壤，这样既可以给植物提供营养，而且又不会烧坏植物的根系。

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可以的，韭菜用豆腐渣做肥料可以。豆腐渣富含高含量的蛋白质是很好的上等肥料，种出的韭菜会很鲜嫩可口的。

把豆腐渣当做肥料用，它属于一种优质的有机肥，营养成分一般超过了农家肥，富含了维生素、碳水化合物、蛋白质以及有机质等营养物质，有培养地力的作用。在使用时需要先将豆腐渣进行发酵腐熟，然后施用。

1、将羊粪与适量秸杆粉参合，掺入多少视羊粪含水量而定，一般发酵要求45%的含水量，也就是手捏成团，手指缝见水，但不滴水，松手一解即散。

2、然后把生物复合菌，按1吨物料(鲜料约15吨)配3公斤生物复合菌原液的比例，将菌液与清水按1:300比例稀释后均匀喷洒入物料堆，混拌发酵。添加适量玉米面，为菊种发酵提供糖分，使多维复合酶菊很快占绝对优势。

3、将配好的混合料加入搅拌机进行搅拌，搅拌一定要匀，要透，不留生块。

4、搅拌好的配料堆成宽2.0米-3.0米之间，高1.5米-2.0米之间的长条，(长度在3米以上的堆发酵效果比较好)每3天用翻抛机翻抛一次。…

把馊面放在碗里，用手掰成小块，再往碗里倒入温水，把掰成小块的馊面泡软，再把水跟馊面一起到入和面盆中，根据水的多少准备适量面粉，把面粉放入泡好馊面的水中，用手搅拌均匀，再揉成光滑的面团，敷上保鲜膜放在温暖的地方，等面团发酵两倍大就可以了。

答案仅供参考，谢谢！

1、鳜鱼洗净腮和腹部，用厨房用纸搽拭干净，淋上料酒，撒上盐，用手将鱼两面和腹部凃匀，如果有时间，可以将鱼挂起来，风干晾一天，效果更佳

2、用两块王致和臭豆腐腌制3条鳜鱼比较合适。

3、戴上手套将臭豆腐均匀的涂抹在鱼身上，两面都要涂抹均匀。

4、用保鲜膜将鱼包裹严实。我包了五六层还是能隐隐的闻到臭味，将腌好的鱼放到避光的地方腌制发酵，不要放在冰箱里，可放置在5-15度的环境中腌制7天，想快点可以放在室内稍微温暖的地方，20-25度腌制3-4天。

5、几天过去了...去掉保鲜膜

可以直接腌制

【原料】：豆腐，食用油，生抽，白酒，白糖，胡椒粉，盐，花椒，面，粗辣椒面，细辣椒面。

【制作】

1、首先准备一个大碗，然后往里面加入一勺盐，接着再加入适量凉白开，并用手将食盐搅拌混合溶解。

2、准备一块豆腐，再把准备好的豆腐，放到食盐水里面清洗干净。因为在豆腐的表面，是有很多细菌和杂质的，不把它清洗干净的话，很容易就会细菌滋生。

3、用盐水去洗一洗豆腐的话，就能将这些杂质、细菌，有效去除干净。豆腐清洗干净后，我们要给它控干水份，用厨房纸巾擦干表面水分。

4、把豆腐放到案板上，先给他改刀成长条，再给他改刀…