用料:

肉丝200克，发菜8克，面筋1条，冬菇8只，笋肉90克，青、红椒各1只，姜2片，葱2棵，蚝油15克，生抽15克，糖适量、香油适量、盐适量、水适量。

做法：

1、面筋洗净，切丝青、红椒去蒂、籽，洗净，切丝笋、冬菇洗净、切丝

2、锅置火上，放油，下入肉丝煸炒，放青、红椒丝略炒，盛起

3、锅置火上烧热，下蚝油，然后放入面筋丝、冬笋丝、冬菇丝炒匀，盛起

4、发菜洗净，用盐、油、姜、葱浸渍一下，沥干水份

5、锅置火上，放入清水、糖、香油、盐、生抽，煮滚，然后放入发菜、面筋、冬笋、冬菇煮至收干，再将肉丝及青、红椒加入炒匀，盛入盘中即成。

发菜肉丝怎么烧的相关内容

发菜肉丝怎么烧

用料:

肉丝200克，发菜8克，面筋1条，冬菇8只，笋肉90克，青、红椒各1只，姜2片，葱2棵，蚝油15克，生抽15克，糖适量、香油适量、盐适量、水适量。

做法：

1、面筋洗净，切丝青、红椒去蒂、籽，洗净，切丝笋、冬菇洗净、切丝

2、锅置火上，放油，下入肉丝煸炒，放青、红椒丝略炒，盛起

3、锅置火上烧热，下蚝油，然后放入面筋丝、冬笋丝、冬菇丝炒匀，盛起

4、发菜洗净，用盐、油、姜、葱浸渍一下，沥干水份

5、锅置火上，放入清水、糖、香油、盐、生抽，煮滚，然后放入发菜、面筋、冬笋、冬菇煮至收干，再将肉丝及青、…

发菜长在地上的图片

发菜生长在生长在干旱的地区，它是长在地上的，它属于藻类植物，其繁殖能力很强，而发菜生长在比较潮湿的地方，而且是沙质土壤中，但是大多数都生长在肥沃疏松、排水性良好的沙土，或者偏碱性土壤。

发菜为什么在广东禁吃

因为发菜的产量非常低，平均每采挖二两发菜差不多要毁坏10亩的草地，这对环境所造成的破坏实在是太大了。

所以为了避免更多的草地被破坏，在数年前发菜就被列入了国家一级重点保护野生植物，根据规定坚决禁止采集发菜，并且禁止发菜及其制品的收购、加工和销售。所以从那以后，发菜就成为了“禁菜”。

京酱糖醋肉丝的做法

食材用料

瘦肉300克 盐2克

醋1克 生抽2克 白糖4克

番茄酱10克 胡椒粉2克

姜1块 孰白芝麻适量

淀粉10克 蛋清25克

植物油适量

步骤方法

1，瘦肉切丝

2，姜切丝放肉丝中，加入盐，，生抽，醋，胡椒粉

3，加入蛋清拌匀腌15分钟

4，捡去姜丝不要，将肉丝拌入淀粉

5，炒锅中放植物油，油热后放入肉丝稍炸一下盛出

6，锅中的油倒去，留少量余油放入番茄酱炒，放糖，加少许水烧开，放入肉丝

7，炒匀关火。撒一些 熟白芝…

腌制肉丝可以放一晚上吗

放盐腌制的情况下，隔夜之后并不会坏掉，因为盐有一定的保质作用而且可以隔绝，到一些氧气和空气，使食物，不容易变坏就和盐酸菜是一个道理，所以，只过一天的情况下并不会发生变质或者是发霉的情况，可以放心食用。

腌制肉丝可以放一晚上吗

可以。肉腌制是为了使肉更加的入味，腌制一夜肉是不会坏掉的，但是要放在冰箱中，将其用保鲜膜等进行密封，否则容易进入灰尘以及其他杂物影响肉的卫生。

腌制的时候根据肉的量放入适量的料酒，耗油，盐以及生粉，搅拌均匀即可，这样腌制出来的 肉会更加嫩滑。

腌制肉丝可以放一晚上吗

肉丝是可以腌制一晚上的，一般我们如果晚上…