汪保来蟹黄锅巴热量-经验

每100克含热量大约是194大卡主料：海蟹1500克，锅巴(小米)200克

调料：猪油（炼制）120克，料酒50克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，香油10克，淀粉(豌豆)25克

蟹黄锅巴的特色：

色泽金黄，锅巴松酥，蟹羹浓香，别有风味。蟹黄锅巴的做法：

1、螃蟹出肉：将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板，将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节即可。葱切成花姜切米大米锅巴掰成四厘米见方的块

2、食用时，锅内放入油烧到六成热时，下入姜米煸炒，随下入葱花、蟹黄肉炒一下，烹料酒，加入鸡汤1000毫升、盐、味精、胡椒粉烧开，调好味，用湿淀粉调稀勾汁芡，装入汤盅内，淋香油

3、另用锅放入油烧到七成热时，下入锅巴炸到焦酥呈金黄色即可

汪保来蟹黄锅巴热量的相关内容

1、用温水化开干酵母，慢慢倒入2.5杯面粉中。用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。

2、加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，至原来的两倍大，发好的面应该是呈蜂巢状的.

3、往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉，继续揉至面团比较硬就可以了。不一定全部面粉都加完。盖上保鲜膜醒10分钟。

4、把面团分成六分，每份擀成长条窝成面团，再擀饼，再放5分钟。

5、放入无油的平底锅内，中火烙熟就可以了，只要在快好的时候火力加大，把饼稍微烙的焦一点，也会有外脆里软的效果。

蒸锅巴馍的做法

用料

主料

馒…

是皇冠牌子的。Danisa皇冠，全球知名的丹麦曲奇，最受消费者欢迎的进口曲奇品牌之一，MAYORA集团旗下，东南亚较大的食品公司之一。DANISA皇冠曲奇自上世纪进入中国市场以后，从开始只在沿海部分发达城市有售，到如今已风靡全中国，到处都可以看到带着明显Danisa标志的进口皇冠丹麦曲奇的身影。

每100克含热量大约是194大卡主料：海蟹1500克，锅巴(小米)200克

调料：猪油（炼制）120克，料酒50克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，香油10克，淀粉(豌豆)25克

蟹黄锅巴的特色：

色泽金黄，锅巴松酥，蟹羹浓香，别有风味。蟹黄锅巴的做法：

2、食用时，锅内放入油烧到六成热时，下入姜米煸炒，随下入葱花、蟹黄肉炒一下，烹料酒，加入鸡汤1000毫升、…

蒸也可以，不蒸也可以。

1、需要蒸

制作小米锅巴的时候需要提前将小米浸泡二到三个小时，随后将小米放进蒸锅中进行蒸制。炸小米锅巴的时候，只需要在油烧至5——6成热的时候下锅炸，全程中小火慢炸，就差不多了。

2、不需要蒸

需要提前将小米浸泡一个晚上，等第二天和上面粉，搅拌均匀醒面后，用擀面杖擀平切成小方块，然后油炸金黄色捞出来放上胡椒粉和五香粉就可以了。

正宗小米锅巴要不要蒸

要蒸。小米锅巴是一种非常好吃的休闲零食，这种食物制作的时候，是需要上锅蒸的，这样制作出来的锅巴才好吃。

制作小米锅巴首先要将小米中加入…

1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。

2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。

3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时，将电源调到保温挡，焖几分钟后，再切断电源，这样，米饭就不会生厚锅巴了。

其实现在的智能电饭煲可以预约煮饭，提前设定好煮饭时间，既避免了煮饭时间过久，还可以将米泡软，米饭更松软可口。