主料
白菜200g
胡萝卜100g
豆腐150g
粉条20g
金针菇100g
面粉300g
清水150ml
葱适量
姜适量
酱油10ml
蚝油15ml
盐2g
植物油50ml
辅料
醋适量
做法:
1、清水，面粉依次加入面包机，开启两个和面程序
2、准准备馅儿料
3、白菜切碎后放盐腌15分钟，然后攥干备用。
4、金针菇和粉条分别焯水备用
5、胡萝卜，豆腐，金针菇和粉条分别切碎
6、馅料大集合，分别加调料拌匀
7、醒发好的面团搓条，揪jizi，擀皮
8、成品
白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法
1、准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。
2、准备一颗大白菜，择去外面的叶片，只保留鲜嫩的部分，清洗干净后，剁成碎末，加适量盐，杀出里面的水分，腌制10分钟即可。
3、准备一下配菜，胡萝卜加黑木耳，一起剁成碎末，葱姜一起剁成碎末，粉条提前泡软泡发。
4、白菜用一块滤布包起来，攥干水分，放入碗中，放入葱姜末，胡萝卜和黑木耳末，粉条，鸡蛋，根据个人的口味，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，最后淋入适量熟油。
5、熟油可以锁住水分，用筷子翻拌均匀即可，一道美味的全素馅就做好了，喜欢吃素馅的朋友，要收藏一下哦。
6、案板上撒些面粉，取出饧好的面团，随便揉搓几下，搓成一根长条，分成均等的剂子，用掌心压扁，擀成中间偏厚的饺子皮，这样不易煮破。
7、取出一个饺子皮，舀入适量白菜馅，按照自己的手法，收紧捏口，防止露出馅料。
8、等待水烧开，一次不可下入太多，用木铲轻轻推动锅底，防止粘锅，水开点入适量凉水，重复点入3次，等待饺子全部上浮，肚子鼓鼓的，即可捞出。
9、一道好吃的白菜馅饺子就做好了，鲜嫩多汁，营养美味，看着就很有食欲，冬至就吃它了，一次三盘都不够，不吃撑不罢休。
白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法
大白菜两颗、胡萝卜4根、去皮前腿肉700克、饺子皮1000克
辅料 花生油80克、精盐两勺+1勺、生抽30克、蚝油10克、料酒10克、小葱两根、十三香1克、鸡蛋1个
胡萝卜白菜鲜肉馅饺子步骤1
食材准备
步骤2
猪肉切小块，放绞肉机打成肉末
步骤3
放入盐和鸡蛋搅打均匀
步骤4
放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀
步骤5
胡萝卜去皮洗净，檫成丝后再切碎，挤干水份
步骤6
大白菜去掉些叶子，洗净切小粒，撒入两勺盐腌制半小时，挤干水份
步骤7
香葱洗净切葱花
步骤8
换个大一点的容器，放入胡萝卜大白菜搅打均匀
步骤9
码上葱花
步骤10
撒入十三香
步骤11
再泼入一大勺热香油
步骤12
搅打均匀，肉馅就拌好了
步骤13
取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水
步骤14
放入一勺肉馅
步骤15
捏成饺子的形状即可
步骤16
依次做好，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存
白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法的相关内容
玉米胡萝卜素含量排名
玉米是一种营业丰富的粮食，玉米富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，玉米每100克含胡萝卜素100毫克，，在所有粮食中排名前十
胡萝卜素蒸馏出来的是什么
胡萝卜素的化学性质稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，常采用萃取法提取．提取流程为：胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定．胡萝卜素的鉴定常采用纸层析法．
在胡萝卜素的提取过程中，萃取液的浓缩可以直接使用蒸馏装置，将来萃取液会流入冷凝装置的回收容器中，胡萝卜素会留在蒸馏瓶中．
胡萝卜素蒸馏出来的是什么
因为蒸馏的过程也是一个高温煮沸的过程。如果萃取剂的沸点低，那么达到它的沸点后，萃取剂就会被蒸馏出来，此时得到的也不是纯的胡萝卜素
自制酸白菜可以加白醋吗
加白醋
酸白菜先用刀切成小段后锅中煮200ml的盐水盐水放凉，倒在一个未受污染的小坛子中，最好的白菜丝倒在坛子中加白醋和淀粉，料酒。
青萝卜炖白菜做法
一、材料
白菜半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
二、做法
1、准备好食材，把白菜切好。
2、白萝卜和土豆切丁。
3、把葱段和辣椒准备好。
4、油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。
5、加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油。
6、加入甜面酱和辣椒，继续翻炒。
7、倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐。
干白菜怎么做能烂
食材
鸡蛋（2个）
白菜（半颗）
木耳（一把）
虾皮（适量）
香菇（几朵）
油（适量）
盐（适量）
葱花（适量）
芝麻油（几滴）
步骤1、香菇洗干净，放入水中泡发，猪肉搅成肉泥备用，虾皮放入清水中清洗干净、浸泡十分钟。
步骤2、鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散，放一点盐调味。热锅放少许油，把蛋液分次倒入，煎到焦黄，注意要薄，煎好酥酥脆脆的。
步骤3、煎过鸡蛋松的锅，直接放油、面粉，用小火炒面。将面炒只微微有少许的变色，还没变黄前倒入开水，熬成白汤，倒…