用料

牡蛎 150克左右

鸡蛋 3个

地瓜粉 半汤勺

盐 1小勺

油 适量

面粉 适量

蒜苗 1根(只用绿叶)

海蛎煎蛋的做法步骤

步骤 1

海蛎用适量的面粉抓一下 清洗后就非常的干净了 (洗好的海蛎 打入3个鸡蛋 半汤勺的地瓜粉 1小勺盐和切好的蒜苗叶 搅匀)

步骤 2

倒入适量的油拌

步骤 3

倒入稍微多点的油 油温稍热转中小火 倒入蛋糊

步骤 4、拿起锅转一圈 让蛋液均匀的向边缘流

步骤 5、差不多锅晃动下 蛋饼能晃来晃去 就可以翻面了

步骤 6、煎到两面金黄就可以出锅装盘了

海蛎煎蛋正宗做法

用料：海蛎 3两、 鸡蛋 4个 、 青蒜 2颗 、 姜丝 少许

做法：

1、海蛎洗干净，加少许盐、料酒、生抽、蒜叶末腌渍5-10分钟。

2、鸡蛋打至起泡。

3、腌好的海蛎加5勺左右的淀粉拌匀。

4、平底锅里加少量油，八成热时，把拌了淀粉的海蛎平摊在锅中，两面煎至焦黄。

5、把蛋液均匀浇在煎好的海蛎上，用锅铲切成几块，蛋熟后即可出锅。

海蛎煎蛋正宗做法

主料

海蛎200g

辅料

蒜苗半颗，鸡蛋4个，生粉少许，盐适量，味精适量，鸡粉适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1、 海蛎洗净漓水待用。

2、 蒜苗洗净切碎。

3、 鸡蛋落味打散。

4、 把海蛎用开水烫一下，沥干水。将干生粉，胡椒粉，蒜苗放入轻轻捞匀腌一下。再放入鸡蛋液中稍拌。

5、 锅烧热放油，再下入混合的海蛎鸡蛋液，改小火慢煎，要两面煎至熟。

6、 装盘即可。

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提瓦特煎蛋怎么获得

鸡蛋3-4个，新疆大红椒1个，艾叶2g

做法：取一个干净碗打入鸡蛋，搅拌均匀备用，取一个干净锅起热放入清水煮开放入切好艾叶焯水捞出用清水冲洗一下，放到破壁机中打碎成泥放入大红椒搅拌均匀至艾叶苦味出来即可，倒入鸡蛋碗中搅拌均匀，锅起热放入油油温升高，倒入鸡蛋液，平铺均匀，小火煎至熟即可出锅

高单面煎蛋撒什么调料

单面煎蛋上面撒的调料可以是盐，胡椒粉。

煎鸡蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷，美味营养而成为大众化的食品，煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样

煎蛋面如何做

1、备料青菜洗净，葱洗净切粒

2、锅内下油预热打入鸡蛋煎至两面金黄至熟

3、另起锅烧适量的水，水开后放一勺盐，下入面条煮至3～5分钟

4、在把装面条的碗里放一小块猪油，滴几滴老抽，一勺生抽和适量的盐，加入适量的开水，这样面汤就做好了

5、煮好的面条捞起放入做好面汤的碗里，在把青菜放入煮面条的热水里烫熟

6、烫熟的小青菜捞起也放入盛面条的碗里

7、在把煎好的鸡蛋也放入碗里

8、最后撒上麻辣鲜和葱花即可

炸薯条的油可以煎蛋吗

炸薯条的油是可以用来煎蛋的。因为炸薯条的油虽说是用过的油，但老百姓也舍不得扔掉，用它仍然可以煎蛋炒菜的。炸过薯条的油没有什么杂质和薯条的渣子，看起来很干净，所以大部分人都舍不得扔掉，都会留起来用来炒菜，煎蛋等。口感也不错。

炸薯条的油可以煎蛋吗

炸食品的油只要不是长时间高温煎炸/或者长久放置可以2次利用的，用前闻闻味儿没有哈喇子味儿再炒菜或者煎蛋 。炸过土豆应该没问题的，尽快使用完就好，沉淀后最靠容器底儿的部分，不可以要 。

如何煎蛋才完整而且好吃

把一个西红柿切一个薄薄的小圆圈，把鸡蛋打进小圈子里，往鸡蛋里面例一点点酱油，把鸡蛋翻一下。大约煎三到五分钟就可以了，吃起来特别好吃

如何煎蛋才完整而且好吃

煎蛋完整而且好吃的方法有：

1、锅里放油烧热加一点点盐，然后往锅里打一只鸡蛋，火稍稍关小一点儿，用铲子划散鸡蛋，让鸡蛋慢慢的煎一会，煎至表面稍金黄。

2、洋葱取洋葱圈点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

3、将鸡蛋打散，加入适量…