萝卜菜馍做法

更新时间:2023-04-17 16:30

主料:白萝卜半根,面粉270g

辅料:葱1棵

配料:香油15ml,花生油50ml,盐5g,胡椒粉2g

做法:

1、材料:白萝卜半根、葱1棵。

2、将萝卜去皮洗净,切薄片。

3、切成越细越好的萝卜丝。

4、将萝卜丝过热水淖30秒,捞出

5、放入凉水中浸泡片刻。

6、取出稍攥一下,挤出水分。

7、葱切成碎末。

8、将香油、盐和胡椒粉加入萝卜丝中,在与葱末混合。

9、充分搅拌均匀,备用。

10、取270g面粉,倒入10ml花生油和2g盐。

11、加凉水,揉成光滑的面团,饧15分钟。

12、将面团稍揉,搓成长条。

13、切成重约30g的小剂子。

14、搓成小长条。

15.将长条表面均匀涂抹上花生油,入盘中,盖保鲜膜饧15分钟。

16.、案板上刷少许油,将长条按扁,擀成宽一点的长片。

17、按住长片一端,将另一端慢慢抻长,保证面片不能扯破。

18、取约30g的馅料,放在面片一端。将面片掀起,盖住馅。

19、先向右前方卷一下,再向左前方卷一下,如此交替进行。

20、在距离另一端还有20cm处,向正前方卷起。

21.将卷好的饼剂竖放,稍饧片刻。

22.平底锅中倒少许油,5成热时放入按扁的饼坯,小火煎制。

23.底面上色时翻面。

24.待两面都煎至金黄色时即熟。

25.出锅成品

萝卜菜馍做法

用料:面粉200克、水适量、鸡蛋1个、萝卜1个、葱姜香菜蒜苗适量、油适量

萝卜菜馍的做法步骤:

步骤 1、萝卜切成细丝

步骤 2、热锅放油炸香葱姜,放置一旁,倒入萝卜丝和调料拌匀(我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草)

步骤 3、提前和面(加了一个鸡蛋,用盐水和面成面团,醒半小时)用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。

步骤 4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上

步骤 5、从圆皮的一边卷馍,卷成一个长条

步骤 6、把卷好的整个馍切成等份,上蒸锅、大火蒸十五分钟

步骤 7、出锅开吃~

萝卜菜馍做法

首先先把萝卜清洗干净,然后呢再切成丁 在准备好面粉,然后呢再在面粉里面加入适量的气水。要少量多次的加入,然后呢再把磨面粉一直揉揉到不黏手,回去再把它放到菜板上。

然后把擀面杖给它压平,再把萝卜丁放进去,放进去之后呢也可以放点萝卜汁,这样。再把它裹起来,这样的话就做好了

萝卜菜馍做法的相关内容

种红皮萝卜一亩利润

萝卜是一种比较省事的经济作物,种植简单,几乎不用施肥,浇水的次数很少,没有病虫害,产量高按照一亩地8000斤计算,七毛钱一斤,可以卖5600元,由于投入少,每亩利润可以达到3000元左右,比种植其它农作物虽然不高,但是她比较省时省力,也是一大优势。

萝卜炒粉丝的做法

1,准备一根红萝卜,一把粉丝,姜,葱,蒜。

2,用温水浸泡粉丝半小时,3,罗卜洗净搓丝。

4,姜,蒜切片,葱切段备用,5水开后粉丝煮一分钟捞出过凉水备用。

6热锅凉油至5成热放葱姜蒜爆香后加入红萝卜丝炒至八成熟放入生抽少许盐翻炒均匀后加入粉丝翻炒出锅。

萝卜炒粉丝的做法

萝卜炒粉丝

原料:白萝卜、红薯粉丝、蒜苗、姜丝、油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、红薯粉丝用温水泡软。

第2步、白萝卜擦成丝。

第3步、在沸水中烫软捞出。

第4步、锅中放油,放入姜丝炒香,…

萝卜烧粉条家常做法

所需食材

白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。

做法步骤:

1,粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。

2,炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。

3,倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡…

求泡酸萝卜的正确做法

食材:白萝卜半根,白醋,适量,冰糖5颗,小米椒3个,姜几片,盐适量,水适量

步骤:

1、白萝卜切丁放盐用水泡20分钟去苦。

2、准备干净的玻璃瓶子,小米椒切碎,姜切片放瓶子里倒半杯水,白醋待用。

3、白萝卜捞起冲洗一遍装入瓶子,放冰糖然后铺一层保鲜袋拧好盖子过3—4天即可。

求泡酸萝卜的正确做法

泡酸萝卜步骤:

1、准备用料 :沙土萝卜1根 、新鲜嫩姜 1个 、新鲜红尖椒若干 、花椒10-20粒左右 、冰糖10g 高度白酒一碗 、盐20g

2、萝卜洗净,不用削皮,顶端的蒂去掉,切成小块放入坛子…

怎么泡酸萝卜又脆又酸

1、白萝卜1个削皮。

2、切成小段。

3、切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐, 拌匀,放置一小时。

4、腌制一个小时萝卜会出一些水。

5、把萝卜里面的水倒掉。

6、再用纯净水冲洗一下萝卜。

7、再准备一个碗,加入适量凉白开。

8、加入适量白糖。

9、加入适量白醋,调成适合自己酸甜口味的汁。

10、倒入无水无油的瓶子里,加入切好的萝卜。汁要漫过萝卜。

11、拧上盖子,腌制一天就可食用了。

怎么泡酸萝卜又脆又酸

准备白萝卜和泡菜的罐子,罐子一定密封性好的…