汉中核桃馍的做法

更新时间:2023-04-17 13:25

核桃馍是汉中常见的小吃,具体做法如下:

工具/原料:

中筋面粉 (200g+70g)

鸡蛋 (1个)

核桃仁,花生仁 (适量)

温水 (100ml)

酵母 2g

植物油 适量

椒盐 适量

方法/步骤

1/7分步阅读

酵母中放入50ml温水,搅匀,使其静置活化。

200g面粉,鸡蛋放入搅拌盆中,待酵母水浮起泡沫,将酵母水倒入面粉中

再倒入少许植物油,用搅拌机中速搅拌,边搅拌边倒入剩余50ml温水,搅拌成光滑的面团。

搅拌盆上盖一层湿布,温室醒发1小时

2/7

发酵过程中制作内馅

将核桃仁,花生仁平铺在烤盘上,烤箱中层,上下火150度,烘烤10分钟,中途需要取出将果仁翻面,以免烤糊。烤好后放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎。碗中放入核桃碎和花生碎,70g面粉,适量椒盐,搅拌均匀,起锅热油,油微微冒烟后泼入核桃花生碎里,搅拌均匀,晾凉备用。

3/7面团发酵好后取出排气,手上可抹少许油防粘。用手轻轻将面团摊开,并涂抹上核桃花生油酥,自下而上卷起,分割成9-10份,然后滚圆。

4/7取一个小面团,擀长抹上核桃花生油酥,自下而上卷起侧边收紧,按压成圆饼

5/7

饼面再抹适量核桃花生油酥,依次做好所有的面团,放入烤盘

6/7

烤箱上下火200度预热,中层,烤15分钟,表面酥黄即可出炉。

7/7成品。

汉中核桃馍的做法

主料面粉适量核桃仁适量

方法/步骤

1

将核桃仁烘烤至金黄色,放入料理机磨碎成粉。

汉中核桃馍的做法

2

干面粉加水和面,分次加入,搅拌成絮状。然后揉成面团,表面光滑,盖上保鲜膜发酵。

汉中核桃馍的做法

3

发酵后用力揉好排气,成圆形,厚度两公分。加适量食用油均匀抹开在面饼。

汉中核桃馍的做法

4

依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀。加入做好的核桃粉并抹匀。

汉中核桃馍的做法

5

将面饼卷起成长条状,分割成大小均匀的小块,捏住两头,反向扭转成花卷型。将花卷整形稍加按压成饼状。

汉中核桃馍的做法

6

饼面再刷一次食用油,并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面。

汉中核桃馍的做法

7

烤箱温度200度,放入烤箱烘烤10分钟左右即可。

汉中核桃馍的做法的相关内容

核桃香肠的做法

用料

主料:猪腿肉5斤

调料:食盐60-75克,白糖60-75克

白酒50克,十三香15-20克

自制香肠的做法:

事先准备:

1、肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞)

2、腿肉切成拇指指甲大小的丁

香肠的做法:

1、肉丁内加入盐

2、加入糖

3、加入白酒

4、加入十三香(或五香粉)拌匀(腌制也可,直接灌制也可)

5、肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点,打结

6、将肉灌入即可

7…

半臂核桃有玩的价值吗

半臂核桃有玩的价值。

半臂核桃可以做一些手部运动能锻炼大脑,且有收藏的意义。

核桃是一种长在树上的果实,其外面包裹一层青皮,等到青皮开裂后进行加工,才会形成我们常见的核桃。核桃又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物,其营养价值高,每百克含蛋白质15-20克,碳水化合物10克,含有较多的脂肪,以及钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。

编程猫编程和核桃编程哪个好

核桃编程更好。

编程猫每节课都是一段完整的长视频(约25分钟),上课界面左下角可以切换界面,但是没有把各个环节或知识点分成小节。如果孩子在上课时没有听懂所学知识点,就只能拖拽进度条来回看,然后在复习时,也不方便拖拽定位到具体的知识点

抖音核桃是什么品种的猫

金渐层折耳,这个是核桃网上比较火的一个猫咪。

属于英短的一种,花色为金渐层,性格也比较温顺。而且成年后真的非常好看,苏格兰折耳猫是猫的一种在耳朵有基因突变的猫种

用豆浆机怎么做核桃露

第1步、准备剥好的核桃仁70克,黄冰糖50克,牛奶一盒(250ml)。

第2步、冰糖加开水融化,提前做(融化一晚上,冰糖水就好了)避免大块冰糖损伤豆浆机。

第3步、把核桃,牛奶,冰糖水倒进去,其余水加至1.2升以下。

第4步、启动果仁露这选项。

第5步、25分钟煮好了营养美味的核桃露,小心烫嘴。

用豆浆机怎么做核桃露

首先把核桃仁用水头天晚上提前泡好,然后放入豆浆机内,再放入牛奶,像做豆浆一样。按下豆浆键核桃露就好了。也可以放一些花生,大豆,小豆等一起做五谷豆浆。

用豆浆机怎么做核桃露

步骤1…