第一，如果是做菜吃，那么，白萝卜最好，红萝卜、青萝卜就差点。

第二，但是，如果你是腌咸菜，那么，用青萝卜是最好的，是其他萝卜不能比的。

腌萝卜干用青萝卜还是红萝卜的相关内容

青萝卜肉丸子做法

主料：

青萝卜500克

猪肉250克

水发粉条200克

面粉150克

鸡蛋1个

辅料：

大葱10克

生姜5克

配料：

生抽1茶匙

白糖1茶匙

料酒1茶匙

盐3/4

味精1/4茶匙

胡椒粉1/4茶匙

五香粉1茶匙

做法：

1、 猪肉用刀剁成肉馅。

2、 葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分。

3、 猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。…

青萝卜烧排骨汤有点苦要紧吗

不要紧，因为青萝卜烧排骨汤是青萝卜的苦味，没有毒，所以你吃起来感觉有点苦是不要紧的，如果你想做萝卜烧排骨汤，应当选择老点的白萝卜或青萝卜，先将切好的萝卜撒点盐去除它的涩味，最后将萝卜放入炖好的排骨汤内再炖，这样吃起来就不会感觉有苦味了

青萝卜烧排骨汤有点苦要紧吗

炖排骨汤放的青萝卜，汤有点苦，没问题，只要注意以下几种情况。

第一，购买的排骨属正规超市或者菜市场，经过市场部门检疫检验合格的。

第二，青萝卜看上去新鲜。

第三，检查一下炖汤时放的佐料有没有变质，受潮等现象。

如果一切正常，就放心喝，苦的主要原因是，青萝卜两…

青萝卜炖排骨正宗做法

青萝卜一个，排骨一斤。葱姜蒜适量。酱油，蚝油，盐，料酒，十三香各一勺。香菜一颗。植物油一两两。

排骨加料酒用开水焯一下，洗净控水。萝卜洗净切成厚片。也用开水灶一下。去萝卜辣气。看火杀锅添上适量的水，放入排骨加上葱酱油姜。大火转小火慢炖一小时左右放入萝卜炖十分钟左右大火收汤加盐耗油香菜段就可以了，这样炖出来的萝卜排骨不油腻。

青萝卜炖排骨正宗做法

食材

排骨 500克 、 青萝卜 2根 、 姜片 6片 、 小葱 5根 、 料酒 1勺 、 盐 1.5勺 、 胡椒粉 1勺 、 鲜鸡汁 1勺

烹饪步骤

2/9

准…

怎样做青萝卜炖排骨

1排骨洗净，萝卜切成滚刀块，大葱切段备用

2电饭锅装如三分之二的水

3排骨煮两分钟，用勺子捞去漂浮的肉末，式汤汁清澈。捞净之后加入萝卜、腐乳、大葱。水面没过萝卜及排骨，继续煮

4煮的过程中，若水减少，可续入一些开水。水开后持续煮约二十分钟即可。

怎样做青萝卜炖排骨

食材明细

青萝卜1个、排骨2根、姜片、盐各适量。

做法

1、准备好食材。

2、冷水锅放入排骨焯水。

3、捞出来清洗一下备用。

4、青萝卜削皮后切块，切几片姜。

5、将所有食物放入汤锅里…

炸青萝卜胡萝卜素丸子家常做法

1、 胡萝卜切成丝，丝重200克。

2、 葱、姜均切碎

3、 打入一个鸡蛋。

4、 加入面粉、盐、胡椒拌匀。

5、 加适量的水，拌成糊状。胡萝卜遇盐后会产生水份，所以水要一点一点添加。

6、 整形成圆形，备用。也可以省略此步，油热后用勺子整理成圆形直接入锅。

7、 油五成热时，将丸子入锅，入锅后不要用工具碰触，当丸子表面凝固后，它会浮在油面上的。丸子炸至金黄色后捞出。如果想吃老一些的，颜色可炸到略深一些。

8、 装盘趁热吃，外酥里嫩，口味更好