区别在于指向不同，意思不同等，油面是指用油和的面制品，比如油面筋，而碱面是指蒸馒头用的碱面，二者有联系也有区别的

油面跟碱面怎么区别

碱面(苏打、纯碱)：学名碳酸钠 化学式Na2CO3碱面，就是食用碱，英文名字叫dietary alkali，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。因为颜色相似，所以区分方法主要是通过手搓的质感。在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门喝什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。

油面：湖北东部地区汉族传统小吃，盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区。纯手工制作，无需油炸。油面，又名黄面、凉面。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面，抻成一种银丝细面，经煮熟后再用凉开水漂洗，放在案板上晾干表层水分，然后在面丝上撒抹一层熟清油，即成金黄、油亮的油面，令人望而垂涎。油面其实一点也不油，只不过是在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的，这样制作出来的面条很滑溜，并且因为加入了盐，所以味道是很咸的。

类似的区别还有：

死面：就是用凉水现和现用的面，这种面比较耐煮，口感劲道，有嚼劲，所以适合做煮、烙、煎、炸等食物，如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。这种面不太容易消化，血糖指数低，所以糖尿病患者可以吃，肥胖的人也可选择。

发面：指面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下，让酵母繁殖产气，促使面团膨胀。发面是营养价值最高的。添加的酵母被称为“取之不尽的营养源”。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对钙、镁、铁等元素的吸收和利用。发酵后的面粉B族维生素也会有显著增加。发面一般用来蒸包子，发面包子有利于消化吸收，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，肠胃不好的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃发面。

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笨大碴子和粘大碴子的区别

首先就是这两种大碴子的种子是不同的，笨大碴子的种子是普通玉米种子，粘大碴子的种子是粘玉米的。再有就是口感不同，笨大碴子没那么粘，粘大碴子煮出来会粘些。

笨大碴子和粘大碴子的区别

笨大碴子是普通玉米加工出来的，口感一般。粘大碴子是粘玉米（近几年的新品种）加工出来的，口感好，软软糯糯的，深受老百姓喜欢。

笨大碴子和粘大碴子的区别

一般的情况下，笨大茬子指的是普通玉米做出来的大茬子，粘大茬子指的是粘玉米做出来的大茬子粥，所以这两者区别就在于粘和不粘的问题。

Cf分辨率大小有啥区别

有清晰度和流畅度的区别。

cf分辨率越高清晰度就越高，但是对电脑性能的需求就越多帧数就会降低流畅度也就跟着降低了，调低分辨率会降低清晰度但是可以提高流畅度。

肉盒子和馅饼的区别

1、外形不同:馅饼的外形就像是被拍扁的包子，而盒子则像是被拍扁的饺子。

2、馅料不同:馅饼的馅料一般更为丰富，一张饼可以夹的东西种类就有很多，比如有蔬菜

3、制作时间不同:馅饼一般是由包子压成饼而形成的，所以两面的厚度就存在一定的差异

4、性质不同:从性质上来说，韭菜盒子属于馅饼的一种，是馅料为韭菜的特定的馅饼。

肉盒子和馅饼的区别

肉盒子是大饺子拍扁半圆型的，而馅儿饼是圆形的，馅饼里的馅儿没有肉盒子里的馅儿多，爱吃馅儿大的就烙盒子，爱吃馅少的就烙馅儿。

八字刘海和蟑螂须的区别

发量上的区别:蟑螂须刘海发量比较少，而八字刘海相较于蟑螂须刘海发量就比较多，外观看上去比较厚重。

2、刘海作用的区别:蟑螂须刘海主要起到修饰发际线和大额头的作用。而八字刘海主要对太阳穴和颧骨起到修饰作用。

3、对脸型修饰作用的区别:蟑螂须刘海主要对圆脸、瓜子脸、菱形脸脸型的女孩子起修饰作用，而八字刘海更适合方形脸、倒三角脸型的女孩子。

法式八字刘海和鲶鱼须的区别

第一、 鲶鱼须和法式刘海适合的脸型不一样：其中鲶鱼须适合的脸型是菱形，而法式刘海更适合方脸、瓜子脸、小脸

第二、 鲶鱼须和法式刘海的特点不一样：其中鲶鱼须主要是要有散落的两束刘海，显得人更轻盈更出挑法式刘海的特点在于极具法国特色的随意刘海，不可以剪裁，强调的就是随意感，很好的传承了法兰西的优雅与浪漫。 散发着一种慵懒随性的味道，不仅能够很好的修饰个人的脸型，而且还可以增添个人时尚感，关键是需要注意中间的头发，不能太过于厚重，而两边的头发要成大卷。

法式八字刘海和鲶鱼须的区别

法式八字刘海是指两边的刘海比较短并且刘海比较蓬松，一般是到额头处。而鲶鱼须刘海…