1、把牡蛎用开水焯一下，5秒即可，时间长了就不鲜了。

2、鸡蛋3只打散。韭菜切成小段，加入少许胡萝卜丝。

3、把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉，加入少许盐，拌均。

4、煎锅入油烧热，倒入鸡蛋混合物，摊平，改中小火，煎硬后，翻面再煎，直到煎熟即可。

阿飞牡蛎烧法的相关内容

咖喱牛肉的烧法

用料

牛肉 700克

胡萝卜 50克

土豆 100克

西红柿 半个

洋葱 50克

咖喱粉 12克

姜黄粉 6克

干辣椒 4~5个

香叶 1片

大料 1个

桂皮 1块

姜 3片

水 1000毫升

椰浆 200毫升

做法步骤

1、土豆去皮、切块

2、胡萝卜切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切碎备用

3、锅内倒入水，改好锅盖，选择【手动】功能大火

4、水烧开后，倒入牛肉焯水，…

黄鳝烧地卜的烧法

主料：鳝鱼500克

调料：花生油25克，酱油5克，白皮大蒜10克，姜5克，味精2克，胡椒粉2克，盐3克，豌豆淀粉5克，香油10克

做法

1、将黄鳝洗净，切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒。随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。

黄鳝烧地卜的烧法

黄鳝，姜末，胡椒粉，葱花，盐，胡椒粉。

方法

1、将黄鳝去掉内脏剪段，放入沸水中汆烫去掉粘膜洗净

2、炒锅中冷油下入姜…

牡蛎炖豆腐的做法

食材主料：250g牡蛎肉、200g豆腐

配料：适量盐、适量白胡椒粉、半茶匙淀粉、1个鸡蛋、适量香油、适量鸡精、2碗高汤或清水

制作步骤：

1 、把牡蛎肉用流动的水清洗干净泥沙

2 、依次洗净所有的牡蛎肉，备用

3 、豆腐切小块

4、 姜去皮，切成极细的丝

5 、砂锅里放入高汤，开火

6 、倒入豆腐

7、 放入姜丝

8 .加入适量的盐，大火煮开后盖好盖，小火煮七八分钟

9 、倒入洗净的牡蛎肉

10 、加入适量的白胡椒粉

11 、加入薄薄…

阿飞牡蛎烧法

1、把牡蛎用开水焯一下，5秒即可，时间长了就不鲜了。

2、鸡蛋3只打散。韭菜切成小段，加入少许胡萝卜丝。

3、把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉，加入少许盐，拌均。

4、煎锅入油烧热，倒入鸡蛋混合物，摊平，改中小火，煎硬后，翻面再煎，直到煎熟即可。

牡蛎芽的做法

步骤 1

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海蛎洗净，沥干水分，加入地瓜粉，少许盐，料酒，白胡椒粉搅拌均匀腌制一会备用

步骤 2

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西红柿切小块，蒜苗留绿色部分切细，豆芽洗净备用

步骤 3

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起一锅水，最好熬骨头汤当汤底，放入西红柿，姜片，蒜

步骤 4

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待水烧开后，放入豆芽和海蛎滚煮

步骤 5

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5-8分钟后，放入蒜苗，盐，鸡精，少许白胡椒粉调味，搅拌均匀。即可关火

步骤 6

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