1、把牡蛎用开水焯一下，5秒即可，时间长了就不鲜了。
2、鸡蛋3只打散。韭菜切成小段，加入少许胡萝卜丝。
3、把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉，加入少许盐，拌均。
4、煎锅入油烧热，倒入鸡蛋混合物，摊平，改中小火，煎硬后，翻面再煎，直到煎熟即可。
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主料
地瓜粉200g
辅料
调和油适量 食盐适量 鸡精适量 老抽适量 料酒适量
步骤1
将海蛎洗干净备用
步骤2
锅内放适量油烧热
步骤3
放葱花下去炝锅
步骤4
断生后，取出备用
步骤5
将地瓜粉倒入海蛎盘里，加适量的老抽，料酒。蒜头酱。盐，鸡精搅拌均匀
步骤6
放入凉水入锅，开火烧
步骤7
直至水沸腾，下海蛎粉
步骤8
过程中要沿边轻微搅拌
步骤9…
牡蛎是一种鱼，可以在任何季节使用蟹笼在海洋中找到。它也可以从海滩觅食。以滤水的方式觅食。在这个过程中，会清除环境中的有毒有害物质。牡蛎也可以在海滩上捕获。
基础售价40g，50g，60g，80g
渔夫专精售价，( 25%)50g，62g，75g，100g
1、在牡蛎上撒一点盐，再用保鲜膜密封，然后依次整齐的放入冰箱的冷冻区中，再将冰箱温度控制在零下18度以下，即可将牡蛎保存1个月左右时间。
2、将牡蛎带壳煮熟，再取下牡蛎壳，将肉装入保鲜膜密封，放入冰箱冷冻，可以保存更久。
需要注意的是，鲜牡蛎最好及时食用，否则会影响口感。