主料:
四季豆400克，红辣椒2个，大蒜头适量。
辅料:
油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量。
步骤:
1、 准备好食材。
2、 四季豆清洗干净，断成3-4cm的小段，辣椒和大蒜头都切成末。
3、 起锅烧水，水里加少许盐和一点点油（可以保持菜的翠绿）。
4、 水开后，下四季豆焯水5分钟至熟。
5、 过凉水。
6、 另起锅烧油，油四成热时，下大蒜头和辣椒煸香。
7、 下四季豆翻炒均匀。
8、 加盐、蚝油，稍煮入味，最后加鸡精调味。
9、 起锅装盘。
炒蒜蓉四季豆的做法，王刚的相关内容
四季豆怎样传粉
四季豆属于虫媒花。靠昆虫为媒介进行传粉的花称为虫媒花。
多数被子植物的花是虫媒花。虫媒花多具特殊的气味、多半能产蜜汁，以吸引昆虫通常花大而显著，并具有鲜艳的色彩花粉粒大，花粉外壁粗糙，多有刺突雌蕊柱头上多有黏液，花粉一经接触，即被粘住花粉数量也较风媒花的少。
四季豆能做冰淇淋吗
能做，但要煮熟的。
从来没听说过用四季豆做冰激凌，如果用四季豆做冰激凌，那一定要煮熟的，不然会中毒的。
四季豆是我们常吃的一种蔬菜，但是它里面有一种毒素，煮透了以后才可以挥发掉，所以吃没有煮熟的四季豆会中毒，烧四季豆的时候一定要煮熟煮透才可以吃
四季豆能做冰淇淋吗
不能 四季豆是绿色蔬菜吧！在我的世界里没有拿四季豆来做冰淇淋的 只听说过拿四季豆做菜吃吧！比如可以拿四季豆和猪肉一起炖着吃 在我国东北地区 经常吃的家家都会做的大锅乱炖 好像就必须有四季豆吧！想想就应该很好吃的样子！很期待
四季豆能做冰淇淋吗
可以。取一1…
四季豆要焯水几分钟
在焯水时目的是为了去除生豆角中的皂角素、植物凝集素有毒物质，豆角中都含有上述毒素，其中四季豆需要焯水3分钟才能去除毒素。
四季豆红烧需焯水吗
其实四季豆在烹制之前可以焯水。焯水可以去除四季豆的豆腥味，同时焯水的过程当中也可以把四季豆煮熟，这样再次烹制的时候，烹制的时间就可以缩短，四季豆就更加容易熟。那么如果不焯水的话也是可以的，那么在炒制的过程当中需要加入一些水煮一煮，因为四季豆如果没有煮熟的话，有可能会产生一些毒素，所以不焯水的四季豆在烹制的过程当中需要加水煮一下，这样的话才能把它煮熟煮透。因此四季豆是否需要焯水，具体根据自己的烹制习惯来决定。
四季豆的家常做法素炒扁豆
步骤1
300克扁豆去除老壳，折段，清洗干净沥干水分。
步骤2
取小碗，加入水，老干妈一勺拌均匀。
步骤3
炒锅烧至六成熟倒入玉米油，炒香2克大蒜末。
步骤4
倒入扁豆大火煸炒至软。
步骤5
加入老干妈汁。
步骤6
加入一勺盐，大火煸炒均匀。
步骤7
大火收汁。
步骤8
盛碗，完成。
四季豆的家常做法素炒扁豆
步骤1
食材:四季豆 500克 、 红辣椒 5个 、 大蒜头 3瓣…