蒜蓉蒸虾的做法

更新时间:2023-04-21 13:53

主料:青虾,粉丝,食用油,蒜蓉,生抽,细盐,砂糖,蚝油

1准备好所有的材料。

2青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。

3粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底。

4把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。

5大蒜切成蒜蓉,锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。

6煸炒至蒜蓉变成金黄色,有浓郁的蒜香味关火。

7用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。

8生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面,搅拌至全部融化。

9把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。

10Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。

11菜单里第6个,时间为12分钟蒸好出炉后,淋上蒜蓉油,就可以开动了,真的是又鲜又美味。

小窍门

虾一定要选用新鲜,干净的虾淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调

蒜蓉蒸虾的做法

主料:海虾500g

辅料:蒜蓉适量,葱少许,食用油1000g

操作方法

第一步将买回来的海虾开边,(就是把虾从背部起刀对边切开)。

第二步然后一个个整齐摆放在盘子上,肉朝上,皮朝下。

第三步将蒜蓉放入花生油,鸡粉,味精,盐调味

第四步把调好味的蒜蓉铺在鲜虾上面。然后放到蒸笼蒸5到6分钟取出撒上葱花即可。

蒜蓉蒸虾的做法

步骤1

虾子洗净,剪去长须,用刀在虾背由头直剖至虾尾处,把肠泥取出,并在腹部剪两刀,将腹部的筋剪短。这样处理过后,蒸出来的虾子才是直的

步骤2

大蒜切成蒜蓉,生姜切末,香葱切成葱花备用

步骤3

所有调味料加蒜蓉、姜末混合成酱汁备用

步骤4

豆腐切成大片平铺在蒸盘底部,淋上一些蒜蓉酱汁,入水滚的蒸锅中先蒸2、3分钟

步骤5

把处理好的虾子一只只整齐的平铺在豆腐之上,淋上蒜蓉酱汁,放入水滚的蒸锅中大火蒸5分钟

步骤6

把1大勺油烧至高温,取出蒸好的虾子撒上葱花,呛油,就大功告成了

蒜蓉蒸虾的做法的相关内容

蒜蓉大龙虾最正宗的做法王刚

1、准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。

2、用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。

3、准备蒜子一把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,生姜一小块切成姜片,放入盆中。

等食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作。

4、炒锅烧热,添入一勺食用油,倒入蒜蓉和小米椒,用勺子连续搅动。

5、炒出蒜香味以后,加入食盐1克,鸡粉1克,白糖1克,胡椒粉1克,搅拌化开调料,倒入小盆中备用。

6、另起锅添入食用油,提前…

蒜蓉粉丝蒸多久

一般都是在15分钟以内就已经完全可以了。这个时间蒸出来的蒜蓉粉丝非常的香。

以上内容仅供参考

希望可以帮助你,谢谢

扇贝粉丝蒜蓉做法蒸多长时间

8分钟就可以了。蒜蓉粉丝扇贝蒸制作方法:

1、扇贝脱壳洗净,放料酒和盐腌十五分钟

2、六瓣蒜压蒜泥,喜欢吃蒜的,可以一个扇贝一瓣蒜的量。

3、加一勺油和少许盐搅拌腌十五分钟

4、粉丝煮两三分钟,过冷水。

5、用剪刀把粉丝剪短,盘在扇贝壳子上。

6、扇贝铺在粉丝上,蒜泥铺在扇贝上,放入锅中大火蒸8分钟。

7、用勺子舀生抽水淋在扇贝上,铺上青红椒粒,如果有小葱粒,也可以铺上。

8、淋上热油以后颜色就完成了。

蒜蓉茄瓜做法

主料:茄瓜一个

辅料:蒜少许,辣椒油少许,白芝麻少许。

做法步骤:

一、茄子一个太长一切两段。

二、锅里放水用架子垫高,放入茄子。

三、蒜切蓉,白芝麻,辣椒粉。

四、锅里烧热油淋上去。

五、放入盐,酱油,鸡精,少许醋拌匀。

六、茄子蒸至用筷子一扎入即可。

七、用刀划开,用筷子扒拉平整。

八、淋上刚才调好的汁,撒上葱花即可。

蒜蓉茄瓜做法

1、将茄子切成长条。

2、放在蒸锅上,排列整齐,开火,蒸8分钟。

3、往蒜蓉的碗中加入…

蒜蓉粉丝蒸花甲王刚

1、主料:泡发好的米线260g,花蛤100g

2、辅料:海带60g,金针菇20g,香葱2g,香菜2g,大虾两个

3、调料:花甲海鲜粉10g(核心料包),浓汤20g(核心料包),锡纸50公分,开水700g

4、制作流程:

(1).米线烫好后用凉水过凉后备用

花蛤要用清水多冲洗几次后加入少量油,冲洗干净后备用

(2).海带冲洗干净干洗后用热水烫下,切成长片备用(大约7公分)

金针菇去掉根部冲洗干净备用

香葱洗净切小丁

香菜洗净切小丁

(3).取出不锈钢桶把海鲜粉、浓汤和开水…