主料：粉条适量、猪肉馅50克、辣椒1根、葱10克

配料：葱5克、盐3克、生抽10毫升、郫县豆瓣酱10克、食用油适量

做法：

1、 首先我们把粉条提前用凉水泡软待用。

2、 肉馅准备好，辣椒切块，小葱切1厘米长小段，一头大蒜拍碎剁末。

3、 热锅凉油，舀一大勺豆瓣辣酱，小火煸炒出红油，一定要小火噢，大火容易炒得太干而且油星四溅，不好搞卫生。

4、 将肉馅倒入锅中煸炒变色，再倒入少许酱油调色我用的九阳轻奢派不粘炒锅，一点儿都不粘锅，省心吧。

5、 将粉条从水里捞出入锅中，尽可能让粉条将汤汁吸收进来。

6、 粉条很吃水，所以要分两三次倒热水进锅中，根据粉条的柔软度判断加水量，最好别一次加太多如果颜色太浅，可适量倒点酱油，颜色深的粉条看起来更诱人，盐随口味来决定加或不加。

7、 待粉条柔软了，将辣椒倒入锅中，混合两下。

8、 关火，将小葱段和大蒜末倒入锅中，迅速翻拌几下装盘出锅，即可。

甜菜炒粉条的做法

粉条提前泡软，甜菜洗干净，锅中烧热下油，放入大蒜爆香，在放入粉条翻炒，把甜菜放进去，同时翻炒，调味最后放入盐，味精

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东北甜菜制糖技术

甜菜中的蔗糖存在于细胞液中，切成菜丝后菜丝表面上许多细胞被切破，渗出时糖分连同非糖分被浸出。

但菜丝内部细胞中的糖分被包在细胞壁内，必须使构成细胞壁的原生质发生变性才能通过细胞壁渗析出来。

用加热的方法可使原生质凝固，菜丝被水浸泡时糖分借助渗析作用扩散到水（汁）中，水则渗透到细胞内。

这样菜丝中的糖分不断进入汁中，直到汁中的糖分浓度接近菜丝中的时为止。

油青甜菜心做法

1、甜菜心泡洗干净沥水备用。

2、锅中加入适量的水，切点姜丝放入水中，加适量的油盐煮开。

3、放入甜菜心煮2-3分鐘。

4、大火煮开一会就好(菜心非常嫩不宜久煮)。

如果是炒甜菜心要猛火爆炒，这样炒的菜比较好吃。即将出锅之前放入盐，不需要太多了调料。

甜菜根可以移苗栽吗

不用移栽

甜菜根直播就行，没有必要进行育苗移栽。将种植播种在挑选的容器中，播种深度约为1厘米，一旦种子发芽并达到了2厘米的高度，可以选择将最健康的幼苗与其他幼苗分开，不要用手拔幼苗，以免损伤到临近植株的根，一般来说间距应保持在10厘米左右。用种子直播时，为了保证种子能很好的发芽，建议在种植前将种植浸泡在温水中24小时，但是，如果种植有包衣的话，请不要这样做，直接播种就可。根据生长条件，幼苗将会在5-15天出现，在此之前，将容器放在温暖的地方并能接收到阳光，且应该保持土壤湿润，一旦发芽，需要将甜菜根甜菜根放置在最佳的位置。

干甜菜樱子的正确吃法

可以用来煮面，提前把它用水泡开，泡发了以后煮面的时候放在锅里一起煮，煮出来味道很香的，我认为也可以和肉一起炒来吃，放上葱姜蒜，很好吃的

腌芥菜樱子

原料：芥菜10斤切丝，盐一斤，生抽3斤，糖1斤，姜4两，蒜4两，味精2两，干辣椒2两，香油4两，芝麻、花生仁、杏仁、花椒、八角若干。

将芥菜丝用盐腌制24小时后，腌菜的水要滤掉，把菜丝拧干。干辣椒、八角、花椒干炒一下，再和糖、生抽等液体一起烧开放凉，倒入腌制好的菜丝中搅拌均匀。最后放入味精和香油，一天后就能吃了。

下面这种比较简单：

芥菜腌制方法

1、先将芥菜洗干净，再将…

萝卜烧粉条家常做法

所需食材

白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙（10ml）、老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。

做法步骤：

1，粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

2，炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

3，倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡…