固体丸子的做法

1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。

2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。

4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

固体丸子怎么做

1、准备好所有食材以及辅料。肉末选择肥瘦相间的即可。

2、生姜和大蒜都剁碎成末，和淀粉、鸡蛋一起放入肉馅中。

3加、入蚝油、柠檬汁、料酒、盐、十三香、蚝油、生抽和老抽。这里柠檬汁如果不放的话，可以多放一点料酒。

4、带上一次性手套，然后顺时针使劲搅拌肉馅，给肉馅"上劲儿"，这一步非常关键，是炸成肉丸后弹牙香酥的关键，所以这一步不能偷懒哟。

5、揉大概5分钟之后，丸子肉馅变得更加粘稠啦。可以用手或者勺子把肉馅搓成肉丸，然后进行油炸，就可以做成肉丸子了。

固体丸子怎么做

用水煮开，然后放油放酱油辣椒耗油丸子，慢慢煮，把火关小一点，慢慢煮，一直慢慢煮，煮到水剩一点点，就一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒，一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒一直炒，炒到水没有了，就可以起锅了。

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学生头扎丸子头怎么扎才好看

在头顶上方扎比较好，学生扎丸子头要高高的扎在头顶，这样显得孩子非常的有活力和青春气息，而且非常精神，而且还非常利索

水汆丸子汤教程

首先我们准备鸡胸肉两块，用水洗净，去除鸡皮切成肉片，再剁碎成肉沫，刀背反复击打，剁成肉泥。这样做出来的丸子会更筋道有嚼劲。

把剁好的肉泥放入盆中，加入食盐2克调味，鸡粉1克提鲜，胡椒粉0.5克，加入料酒20克，加入胡椒粉和料酒都能减少鸡肉的腥味。

再打入两个鸡蛋，用手快速打匀，顺一个方向把肉馅打上劲，让肉泥更好的吸收水分和调料。

再加入适量干淀粉拌匀，加入淀粉可以增加肉馅的粘性，不仅可以锁住肉馅里面的水分，也能使做出来的肉丸滑嫩，入口更筋道。

准备大青菜一把切成两段，西红柿半个切成薄片，放入盆中备用。

这样食材就准备好啦。…

莲藕猪肉丸子汤的最佳做法

1、首先把猪肉洗净剁成肉馅

2、再把莲藕用擦丝器擦成丝剁碎

3、把肉馅和莲藕碎装进碗中磕入一个鸡蛋

4、放入2g盐

5、放入2g白胡椒粉

6、放入葱花和姜末

7、放入淀粉搅拌均匀

8、锅里热油，放入生抽

9、放入一碗清水

10、放入2g盐，大火烧开

11、依次放入做好的肉泥煮10分钟即可。喜欢吃菜的可以放点青菜我放了点菠菜叶

12、出锅，制作完成。

莲藕猪肉丸子汤的最佳做法

主料：

莲藕100g

鸡肉100g…

大红萝卜丸子简单做法

食材红萝卜100克，马铃薯100克，玉米粉80克，盐少许

红萝卜丸子的做法步骤

1、将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。

2、将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。

3、把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。

4、用手结成圆球状后，再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。

大红萝卜丸子简单做法

食材:

红萝卜 1个 、 胡萝卜 2根 、 鸡蛋 3个 、 面粉 一碗半 、 盐 适量 、 味精 适量 、 花椒粉 适量 、 毛葱…

红萝卜丸子的做法

食材：小麦面粉 300g 、 豆腐渣 半小碗 、 红萝卜 一个小的 、 葱花 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1盐水，葱花，红萝卜擦丝，豆腐渣都放入面粉里面，慢慢加水混成浓稠面糊。

步骤2锅内倒入少半锅葵花籽油，烧到六成热左右（油内已经起泡，还没冒烟），逐个放入丸子。我不想粘手，就用筷子弄得圆点，直接下锅。

步骤3我下的比较慢，有的已经变色，火大小自己掌握，等颜色金黄，变轻飘起，就可以捞出。

红萝卜丸子的做法

1、胡萝卜洗净去皮擦成丝。 2、香菜洗净，切碎。

3、 粉丝泡软后，切碎。

4、葱…