主料：

毛瓜1个

辅料：

猪肉(瘦)100克

姜1块

盐3克

油少许

耗油2克

生粉1克

做法：

步骤1.准备材料，瘦肉切片盐油生粉耗油腌一下，姜拍碎

步骤2.毛瓜刮去表皮切厚块

步骤3.热油盐锅下姜煽香

步骤4.下瓜块翻炒1分钟

步骤5.倒入没过瓜面的热水

步骤6.盖盖大火烧开，转中小火煮至瓜块容易用筷子戳一洞

步骤7.下瘦肉片

步骤8.烧开约1分钟就好了

五花肉炖毛节瓜的做法

一、材料

节瓜，五花肉，清水，老抽，生抽，白糖，1瓣八角，几粒花椒

二、做法

1、五花肉洗净后连皮切成日字形方块，用盐和酒腌好待用。

2、节瓜去皮切厚块待用。

3、起镬放油将节瓜略炒一下盛起。

4、再起镬放油、蒜头，将猪肉爆香后溅酒，加入清水、老抽、生抽、白糖、一瓣八角几粒花椒。

5、将猪肉炆至八成熟时，再将节瓜放入炆至熟调味勾芡便可。

五花肉炖毛节瓜的做法

步骤 1

五花肉烫皮切小条

步骤 2

节瓜削皮切段、青蒜苗洗净切好、红菜椒、姜蒜洗净切好备用

步骤 3

取锅放油烧热放入五花肉炸干放入生抽、老抽炒上色放入姜蒜爆香放入节瓜炒五分钟放入适量水焖八分钟放入彩椒蒜苗继续焖四分钟放入盐、鸡精炒匀即可

五花肉炖毛节瓜的做法的相关内容

五花肉炒花菜的家常做法

1、 将所有用料备齐。

2、 给我们的秘制湖南家乡豆鼓来一张独照，里面有红椒、豆鼓、干豆角，真是炒菜神器，很多菜加上它成点晴之笔。

3、 将红椒切成长条形，蒜切片，五花肉切片。

4、 菜花切小朵用淡盐水泡一会儿，捞出来洗干净凉干水。

5、 将五花肉煸炒出油后盛出，锅里余下的猪油放蒜片，然后放豆鼓，出香味了再放菜花，翻炒一下让每朵菜花上都沾上猪油，晶晶亮的样子，再放红椒，同样是翻炒得晶晶亮，关上锅盖中小火焖一分钟，中途可以翻炒一下以免糊锅，直到菜花断生。

6、 打开锅盖，加入煸过的五花肉，加酱油和盐，同时开大火，沿着锅沿加一点点水…

有机花菜炒五花肉怎么做

准备食材：五花肉，有机菜花，青椒，大蒜，生姜，葱，干辣椒，香辣酱，盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精。

制作步骤

步骤一

将准备好的菜花，切掰成大小均匀一些的小朵，放入盆中加2勺盐，用清水浸泡2分钟，再清洗干净淋干水分备用。

步骤二

准备一块五花肉，切片备用（可以切的大一些，与菜花大小匹配）

步骤三

切生姜，蒜片，葱，干辣椒，青椒备用。

步骤四

锅内烧油，油温4成热倒入准备好的五花肉煸炒至出油，倒入准备好的，葱，姜，蒜，干辣椒翻炒出香味，再加入两勺香辣酱翻炒出香味。

步骤五…

五花肉烧青菜做法

1、把青菜洗好

2、把肉切成片，蒜米切碎备用

3、锅里放油，油热放去肉，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。

4、放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米

5、青菜变软，放盐，熟了，关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。

开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！

五花肉烧青菜做法

主料：

五花肉适量

青菜适量

调料：

盐2克

做法：

1、 准备材料，五花肉提前切片…

烤箱烤五花肉为什么烤的不焦

烤箱烤五花肉烤的不焦是因为烤肉在烤箱里没有直接接触火源的原因。喜欢吃烤肉的朋友经常用烤炉和烤箱烤肉，烤炉直接将肉接触火源容易将肉烤焦，而烤箱里的肉不直接接触火源就不容易烤焦。

烤箱烤五花肉为什么烤的不焦

烤箱烤五花肉不焦，是因为烤的温度和时间不够。烤箱温度设置220度。烤五花肉，用锡纸包起来会更好，然后要时间充足，这样才能焦一点。

烤箱烤五花肉为什么烤的不焦

有可能是因为考的温度和时间不够。

每个烤箱设定的温度不一样。就比如我的烤箱功率大一点，你的烤箱功率小一点，同样要求考300度的话，我的烤箱温度就比较高。如果是烤肉，记得多刷…

北京炸酱五花肉的家常做法

用料：五花肉500克，甜面酱 5勺，干黄酱 5勺，黄豆酱 5勺，葱 1根，姜 6片，花椒 适量，八角 1个，香叶 2片，桂皮 1块，紫洋葱 半个，白糖 1勺，料酒 1杯，清水 半杯，玉米油 适量

做法步骤

步骤 1先将需要的食材备好：

1、五花肉：瘦肉和肥肉切小丁分离放好备用

2、洋葱：半个小碎丁

3、葱芯：切小碎丁

4、葱叶：剥开切

步骤 2一杯料酒，半杯清水，5勺干黄酱，顺着一个方向搅拌，把酱泻开

步骤 3再加入5勺黄豆酱，顺着一个方向调匀

步骤 4再加5勺甜面酱，顺着一个方向…