死面剩下后过了一天发了，可以用来做面引子，再加些面和水，再放一定的小苏打，把面揉的软硬合适了，像夏天过两个小时，看面发了，如果蜂窝过于大小不一，那可能是发大，再少许的加些小苏达水，先少加把面揉的不粘手，在面用刀切开，一分为二，如果蜂窝大小一致就可以蒸馒头了。

死面剩下后可以做面引子吗的相关内容

死面剩下后可以做面引子吗

死面剩下后过了一天发了，可以用来做面引子，再加些面和水，再放一定的小苏打，把面揉的软硬合适了，像夏天过两个小时，看面发了，如果蜂窝过于大小不一，那可能是发大，再少许的加些小苏达水，先少加把面揉的不粘手，在面用刀切开，一分为二，如果蜂窝大小一致就可以蒸馒头了。

甜酒曲能做面引子吗

甜酒曲可以做发面引子。因为甜酒曲含有大量酵母素。过去家里没有发酵粉了，想发面做馒头，就用甜酒曲代替。具体做法是：把甜酒曲碾碎拌入凉透了的白米饭中，室温保存两人天，白米饭就发酵成了甜酒酿，把甜酒酿加入少量面粉凉干，就可以当发酵粉用于发面做馒头了，而且做出来的馒头松甜入口，有劲道。

甜酒曲能做面引子吗

W可以的 但是要掌握好量 希望能帮到你

甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉， 毛霉及少量酵母， 在发酵过程中 ，糖化菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖， 蛋白质分解成氨基酸。 。

酒曲加入水中泡散， 加入玉米粉， 搅成比较粘稠的糊…

儒林外史开头以什么为引子

视功名为粪土为引子

《儒林外史》全书以一位正直文人王冕的故事为引子，接着写了周进、范进中举的故事。 周进是个老童生，一生之中科举不得意，直混到给商人管帐的地步。在商人的资 助下，他捐了个监生，又先后中了举，成了进士，官至广东学道。在南海主考时， 他拔了五十四岁的老童生范进。范进中举后，竟发了疯病，被丈人胡屠户一巴掌 打醒。

范进中举后，书中这样写：“他笑了一声，道：‘噫!好了!我中了!’说 着，往后一交跌倒，牙关咬紧，不省人事。灌醒过来，竟发了疯，一边叫‘我中 了!’，一边往门外飞跑，一脚踹在塘里，挣起来，头发都跌散了，两手黄泥， 淋淋漓漓一身的水。此时竟需要他平…

浆水引子用酵母菌还是甜酒曲好

可以用酵母来菌做引子。酵母的制作方法很简单，在玉米面中加入玉米面糊糊，静置等其发酵即可。其发酵好的状态为气味呈现酸味，玉米面的外表起泡。

浆水是一道历史悠久的传统名菜，其颜色呈淡白色，口感微酸。浆水可以直接饮用，在里面加入白糖，口感更佳或者可以做成浆水面。

带有引子的成语

引车卖浆，引船就岸，引短推长，引而不发，引而伸之，引风吹火，引古绳今，引古喻今，引古证今，引过自责，引狼入室，引火烧身，引虎拒狼，引吭高歌，引经据典，引颈受戮，引咎自责，引领而望，引人入胜，引人注目，引入歧途，引蛇出洞，引商刻羽，引蛇出洞，引申触类，引手投足，引以为戒，引为口实，引以为耻，引以为憾，引以为戒，引以为荣

带有引子的成语

穿针引线，引蛇出洞，引以为戒

穿针引线-释义 做针线活。比喻从中撮合或联系，使双方接通关系。

牵线搭桥 释义 为欲建立某种关系的各方作介绍、撮合。

引以为戒 解释 以他人或自己犯错误的教训作为警戒。…