1、提高免疫力

海参中含有赖氨酸。赖氨酸有促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，立冬吃海参有缓解大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

2、增强骨骼

海参中大量的钙元素、磷元素、锰元素、铜元素、锗元素、硅元素，食用后对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

3、提高记忆力

海参中含有精氨酸，精氨酸对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对缓解大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

4、美容养颜

立冬就可以开始吃了。

立冬节气有冬补的传统，此时吃一些具有滋补性的食物可以调理身体。海参自古就是滋补佳品，适宜在立冬节气食用。

中医认为冬为阴，海参补肾壮阳，阴极生阳，所以，立冬开始吃海参最宜滋阴生阳，养生效果最佳。

1、冬季多挑一担土，夏天少担一份忧。

2、雷打冬，十个牛栏九个空。

3、立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪。

4、立冬补冬，补嘴空。

5、立冬打雷要反春。

6、立冬打软枣，萝卜一齐收。

7、立冬东北风，冬季好天空。

8、立冬花（卉）衰护根苗，剪枝壅土根覆草。

9、立冬交十月，小雪地封严，大雪河冰封，冬至不行船，小寒奔大寒，即要迎新年。

10、立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。

11、立冬那天冷，一年冷气多。

12、立冬南风雨，冬季无凋（干）土。

标志着冬季的开始。

《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”

秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。

迎冬

古代的时候，朝廷会在每年的立冬节气时举行郊外迎冬的仪式，并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。

1、据《吕氏春秋·孟冬》有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”

2、是日，皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐，以安社视，而且要抚恤孤寡。

立冬时节，太阳已到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。

晴朗无风之时，常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利。

但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。

在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下，立冬进补各地“吃得”五花八门。北方人大多在立冬这天要吃饺子，而在我国南方，立冬这天人们爱吃些鸡鸭鱼肉等。

笑口常开

在立冬的时候，要想要身体好，就要多点笑的，好的情绪会让身体变得比较好的。忧伤的情绪容易伤肺的。

笑容不但可以让我们的心情变得舒畅起来，对于肺也是有很大的好处的，经常的笑一笑，是可以让我们的肺活量变大的。

特别是清晨锻炼时，若能开怀大笑，可使肺吸入足量的大自然中氧气，呼出二氧化碳，加快血液循环，从而达到心肺及脏腑气血调和，保持人的情绪稳定。笑虽可祛病健身，但必须适度。过分失常的笑，对心肺都有害，也会伤人气。

一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。

水始冰：立冬节气水已经能结成冰；

地始冻：土地也开始冻结；

雉入大水为蜃：立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

立冬后，要少食生冷，宜食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。要多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。

1、红薯：健脾胃、强肾阴

红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补虚乏，健脾胃、强肾阴及暖胃、益肺等功效。

2、萝卜：消积滞、化痰热

萝卜含有较多维生素C，一定量的钙,对调理脾胃作用非常大。对冬季常见的消化不良、扁桃体炎等疾病有辅助作用。

3、卷心菜：增强抵抗力

卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢。