都可以。

阿胶性质温和、偏热，是生活中常见的滋补品，只要对症，一年四季都可以服用阿胶，而根据冬令进补的说法，从立冬开始食用阿胶属于冬补，食用后可以调理身体。

补冬

立冬有补冬的传统，俗话说：“立冬补冬，补嘴空”。

说的是立冬节气后，天气转凉，人们会准备很多食物，阖家一起享用，这些食物中大多是羊肉、鸡肉、鸭肉等滋补型食物，立冬节气时吃了可以温暖身体、补充能量。

2018年立冬是2018年11月7日，19：31：39，农历2018年九月(大)三十，星期三。

立冬这天，太阳公转到黄经225°的位置，太阳位于赤纬-16°19'，正午高度为33°47'，立冬过后，太阳正午高度继续下降，也就会出现昼短夜长现象。

立冬后，全国的平均气温为1°-12°。

立冬后北方地区的温度一般在零下，而黑龙江在最北方，立冬时温度在-20°以下，但是南方城市像广东、海南等城市，温度则在25°以上，所以，立冬天气平均在1°-12°之间。

有区别，立冬节气和冬至节气的日期、节气意义、太阳公转位置都有所不同。

1、立冬节气是冬季的第一个节气，标志着冬季的建立，在每年公历的11月8日左右到来，此时太阳公转到黄经225°位置，立冬节气后，北方是霜露天气，南方还是小阳春气象。

2、冬至节气是冬季的第四个节气，标志着寒冬正式降临，在每年公历的12月22日前后到来，此时太阳公转到黄经270°位置。

一、节气日期不同

1、立冬节气

立冬节气在每年公历的11月8日左右到来，此时位于秋冬之交，又称是“交子之时”是冬天的第一个节气，此时太阳公转到到达黄经225°，标志着冬季气候的开始。

2、冬至节气

冬至在每年公历的12月22日前后到来，冬至是二十四节气中最重要的一个节气之一，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，此时太阳公转到到达黄经270°，开始全年中最为寒冷的数九时期。

二、节气含义不同

1、立冬节气

节日上面讲的过冬一般是说过冬至节气。

过冬，是度过冬季的简称，一般称冬至为过冬，立冬节气时虽然已经进入冬季了，但是气象上和秋天一般无二，天气也不算很冷，冬至时，冷空气频繁，昼短夜长，因此冬至节气又被称为过冬，从气候上来说，到了冬至节气才算真正到了冬天。

立冬平均温度是2℃ ~ 14℃。

一般来说体感温度最为舒适的温度是24℃左右，而立冬后的温度过低，容易让人感觉到寒冷，需要注意保暖。除海南、广东个别省份外，全国各地气温都会让人体感不适。

立冬节气表示冬季开始。“立”，建也，即开始的意思，到了立冬节气天气开始由秋季气候转为冬季气候，体感上由凉转冷，北方开始下雪结冰，而南方还是小阳春天气。

诗云：“北风往复几寒凉，疏木摇空半绿黄。遍野修堤防旱涝，万家晒物作冬藏。”

2018年11月07日，星期三。

立冬节气时太阳正午高度较低，只有33°47'，立冬节气后还会再降，以此来影响人们的生产生活，最典型的天气特征就是昼短夜长，也由此人们开始察觉到冬季的到来，开始御寒和做过冬准备。

立冬三候：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。