
Q:明列子真的致癌吗?
近期有很多关于明列子致癌的传言,一些人甚至认为长期食用明列子会导致胃部肿瘤等恶性疾病。那么,这些说法是真的吗?我们来看一下。
什么是明列子?它又被称为“草果”,是中医常用的药材之一。在中医学里,它主要有行气止痛、调节胃肠功能等作用。
然而,在现代科学技术发达的今天,许多人开始对这种传统中药是否安全产生了质疑。其中一个最为广泛接受并且引起争议的问题就是:“长期食用明列子是否会增加患上胃癌和其他恶性肿瘤的风险?”
实际上,在目前已公开发表过论文(Pubmed)的相关资料中,并没有证据表明直接将摄入量与潜在毒性之间存在着有效联系或者任何因果关系。但值得注意的是,在某些情况下使用草果可能带来副作用和健康隐患。
《中国卫生报》曾经报道过一起涉及到非法添加“草果油”的案例。据了解,“草果油”是一种能够使食物保持新鲜的防腐剂,但它属于违禁添加物,在长期使用之后可能会对人体造成损害。这也说明了在选购和消费明列子时应该注意质量和来源。