荔枝可以放在冰箱保鲜的，冰箱的温度较低，能够延长荔枝的保存时间。

荔枝有一日色变,二日香变,三日味变的说法，意思就是在常温下，新鲜的荔枝最多保存三日。这是因为荔枝一般在炎热的夏季成熟，加上荔枝中富含水分和糖分，放在常温下是非常容易滋生大量霉菌而变质的。而冰箱的温度一般在3-5度左右，可以降低细菌繁殖速度的作用，有利于荔枝的保鲜，因此建议荔枝买多了放在冰箱冷藏保鲜。

1、直接吃

少量吃1-2个荔枝核并不会怎么样，但吃多了容易出现腹痛、消化不利、便秘等不适。

2、入药吃

《本草备要》记述：“荔枝核入肝肾，散滞气，辟寒邪，治胃脘痛，妇人血气痛。”在中医上荔枝核是一种能解郁结、散湿寒、理疝气、止疼痛的中药，具有祛寒止痛、理气散结的功效，适合下腹部的疼痛，可治寒疝气痛且畏寒肢冷，以及一些女性的宫寒痛经，在月经前用荔枝核煮水喝，可以起到止痛的作用，不过荔枝壳属于祛邪药，不宜长期食用，如需服用要在医生的指导下对症适量吃才行，不可私自乱吃。

根据食用时间决定。

如果荔枝冻好后在4小时内就吃掉的话，直接去皮去核更方便，后续吃的时候，可当做冰块打成冰沙或直接食用都可以，只是去皮后的荔枝保存时间不长，最多不能放超过24小时，否则荔枝甜度和风味都大打折扣，因此想要冰冻时间长一些，最好保留荔枝的皮，稍微将荔枝清洗下外皮的脏物，吸干水分就可以放入塑料袋分批冰冻。

1.红毛丹：红毛丹的个头和荔枝差不多大，它的外皮有小软刺，果肉和荔枝很像，都是半透明的，并且有很多汁。

2.番荔枝：番荔枝的外皮和荔枝一样，都是比较丑的，但是个头比荔枝要大，常规的番荔枝有大人拳头大，而且大多数都是青绿色的。

如果是在水果店挑选，建议选青中带红的荔枝；而如果是在果园，则建议采摘红色个大的荔枝。

一般荔枝红色的成熟度比青色的要高，糖分含量更高，吃起来更甜汁水更多，因此如果在果园采摘荔枝时，建议选择红的。但市面上的荔枝，果农在采摘荔枝的时候，都不会等到荔枝红了再采摘，这种荔枝放不了太长的时间，所以水果店那些红荔枝大概率不如青中带红的荔枝那么新鲜。

少量喝酒吃荔枝可以解酒。

在少量喝酒的情况下，是可以吃荔枝解酒的，这主要是因为荔枝中含有一定的糖分，食用的话能够增加人体的精力，从而在一定程度上保护肝脏，起到解酒的效果，但是大量饮酒的话，是不宜食用荔枝的，以免加重胃部不适情况，常伴有恶心、呕吐等，可以饮用一些水帮助酒精的稀释，并前往医院进行治疗。

可以。

荔枝与酒是可以一起食用的，两者并不会发生相互反应，且荔枝中含有丰富的维生素、矿物质、糖分、微量元素等营养物质，和酒一起适量食用的话，能够补充人体营养，起到美容养颜的作用，但是两者不宜过多食用，因为都是热性的食物，过多食用的话，会增加体内阳气，从而引起上火情况，对自身健康不利。

1.适量吃：一般适量吃荔枝并不会上火，吃多了才会上火，一般建议一次吃荔枝10-15颗，控制在200克以内为宜，这样会降低上火的几率。

2.搭配其他食物一起吃：荔枝是一种温热性的食物，想要降低荔枝的火气，可以将荔枝和芒果、西瓜、雪梨、冰糖等凉性、寒性的食物一起煮成甜汤喝，可以中和荔枝的火气，避免上火。

1.多喝水：吃荔枝上火了要多喝水，因为这样做有助于体内的新陈代谢，缓解上火症状。但是要注意少喝碳酸饮料和酒精饮料。

2.喝凉茶：吃荔枝上火了还可以喝一些具有清热降火功效的凉茶，比如说菊花茶、金银花茶、绿茶、乌龙茶等。

3.调整饮食：吃荔枝上火之后，要多吃富含维生素C的蔬菜水果，还可以多吃降火食物，比如绿豆、苦瓜等食物，都能达到去火效果，除此以外，杏仁、苦丁茶、芹菜芥蓝等同样能清热解毒。但是少吃牛肉、羊肉之类的温热性食物。

4.药物降火：如果上火症状比较严重，甚至出现了咽喉肿痛等情况，建议在医生的指导下服用降火药物。

荔枝盐水泡了之后，吃多了还是会上火。

新鲜荔枝性温，味甘酸，入脾、肺经，有理气止痛、生津止渴、益血的功效，但是荔枝性温，吃多了就就容易上火，而且阴虚火旺、有上火症状的人群吃了荔枝更加容易加重上火症状。而盐水有清洁、消毒的作用，还能够延长荔枝的保质期，但是并没有去火的作用，因此盐水浸泡之后的荔枝，吃多了还是会上火。