1、补充营养

绿豆是一种的豆类食物，而羊肉肉属于高蛋白肉类，两者含有不同的营养物质，搭配食用有利于互补营养，均衡营养，为身体提供必需的营养。

2、中和性味

绿豆性凉，羊肉性温，一起食用可以调节绿豆的寒凉，也能够缓解羊肉的温热，起到一定中和性味的作用。

继续煮一段时间。

绿豆味甘性凉，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，要是绿豆没被煮熟，那么很有可能是煮的时间不够长，这时候可以适当的增加煮绿豆的时间，直至煮熟为止。

硬度

一般情况下煮熟之后的绿豆汤是比较软的，用手去捏会很容易捏烂，而没熟的绿豆汤一般是建议的，用手不能将其捏烂。

颜色

被煮熟之后的绿豆汤颜色一般是淡绿色的，有时候会呈现出偏灰色，不熟的绿豆颜色一般就是绿色的，是不会参杂其他颜色的。

气味

被煮熟了的绿豆，会散发出一股淡淡的绿豆香气，闻起来容易让人有食欲，而没熟的绿豆一般是不具有什么味道的。

一般煮1.5-2小时左右即可。

绿豆是一种比较坚硬的食物，是很难被煮熟的，一般来说煮之前需要浸泡一段时间，将绿豆泡发软一点才能被煮熟，一般用高压锅压1.5-2小时左右即可将绿豆煮熟。

考虑是毛囊炎，是由于皮脂腺分泌旺盛堵塞毛孔导致毛囊发炎所引起的，以抗菌消炎清热解毒凉血，抑制油脂分泌为主要治疗方法 忌辛辣刺激海鲜烧烤，多吃含维生素丰富的食物，保持良好的情绪和睡眠，可口服甲硝唑维生素B6片，凉血解毒颗粒，外用碘伏擦拭等

据所述情况建议局部外用碘伏双氧水清洗消毒，应用生肌膏促进愈合，服用头孢地尼治疗观察提问者对于答案的评价：

虽说绿豆没煮熟可以吃，但是一次吃太多或者是肠胃不好的人吃了的话，还是会有一些轻微的不良反应的，因为绿豆中蛋白质等大分子物质含量多，大量食用在人体会难以消化吸收，加重肠胃负担，引起肠胃不适，肚子会胀气，肠胃不好的人发现绿豆没熟可以只喝绿豆汤，不吃绿豆。

绿豆性寒，味甘，入胃经、心经，有清热解毒、消暑的作用，适合暑热烦渴、疮毒痈肿者食用。另外，喝绿豆水还有一定的降脂、利肝、抗过敏、抗菌的功效，是一种非常健康的食物。

但是脾胃虚寒、肠滑泄泻、正在服用温补药物的人群不宜吃绿豆水。

是的。

绿豆煮水7分钟左右的时候，虽然还没有煮烂，但是煮出来的水汤色碧绿，氧化程度也低，其清热解毒的效果最佳了，如果煮太久了，其中的酶类、多酚类等营养成分流失很多，清热解毒功效也会下降。

建议将煮出来的绿豆水倒入碗中，放温之后即可饮用。锅内剩下的豆子还没有完全煮熟，这也没关系，为了不浪费，可以继续加水，煮成粥，里面的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分还是比较丰富的。

绿豆对肝脏的好处，主要表现在其解毒、降脂两方面。

1.解毒

绿豆煮水有一定的解毒作用，因为绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收，其抗氧化成分对于减轻毒性也有一定的作用，而任何的物质解毒都是在肝脏进行当中的，绿豆在解毒的同时也保护了肝脏。

2.降脂

喝绿豆汤还可以达到降脂效果，这是因为在绿豆当中含有球蛋白和多糖，能促进胆固醇在肝脏内分解成胆酸，有效加速胆盐分泌，还可以减少小肠吸收胆固醇的量，对脂肪肝有一定的帮助。