食材清单

酸萝卜 1个 、 泡椒 8个 、 生姜 3块 、 鸡脚 500g 、 海带丝 100g

烹饪步骤

1、酸萝卜切片，泡椒切碎，生姜切丝，海带丝用水泡一下洗干净。

2、鸡脚清洗以后，在清水里煮一下捞出，主要是去除血水。

3、我用的是普通的不锈钢锅炖的，先在锅里烧一半的水，如果不是很喜欢喝汤的可以少加点水，另起一炒锅，炒一下泡萝卜，泡椒，生姜，等另一边水开以后就可以把炒好的配料放进去了，这个时候可以把鸡脚和海带丝一起放下去，炖2个小时，关火前放点鸡精就好了。

1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放

入山楂和几片姜

2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块

3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更营养，口感更好

4、待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，等主料都差不多，加鸡精出锅，味道好极了。

牛肉炒萝卜汤的做法

牛肉、白萝卜、生姜备用。

2、牛肉白萝卜切簿片。

3、牛肉片加适量盐、料酒、胡椒粉、色拉油腌几分钟。

4、锅内油热后，放牛肉片滑炒至变色。

5、放入白萝卜…

能

【准备食材】：青萝卜200克，菌菇100克，蟹味菇100克，火腿50克，姜，盐，色拉油。

【制作方法】：1.萝卜洗净去皮，先切成长条，再切成小块，菌菇和蟹味菇去根洗净，火腿切成丝，姜洗净切成丝。

2、锅中倒入色拉油，油温升至6成热，放入菌菇和蟹味菇，炸至表面金黄捞出控油，锅中倒入清水烧开，放入蘑菇焯水，去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。

3、锅中倒入清水烧开，放入萝卜，蘑菇，火腿丝，姜丝炖20分钟，加适量的盐调味，撒点葱花或者香菜末即可。

绿皮萝卜汤能加菌菇吗

能，做法如下：原料白萝卜300克，鲜蘑菇100克，冬…

材料

萝卜适量、香菜适量

辅料

胡椒粉适量、姜适量、蒜适量

素萝卜丝汤的做法步骤

1、萝卜切丝。

2、香菜切段。

3、水烧开后放入姜片蒜末。

4、放入萝卜丝。

6、萝卜丝煮熟后加入香菜末。

7、加入胡椒粉调味即可。

这样简单又好吃的素萝卜汤就做好了.吃了太多肉 来碗刮油汤啦。

素白萝卜汤做法

主料：白萝卜500克。

辅料：火腿50克，香菇(鲜)50克。

调料：盐3克，味精2克。

萝卜洗净后刮去皮，切…