可以一起吃的。

1.芒果性凉，杨梅性温，二者在食物属性上面并不相克，而且还有中和互补的作用。

2.芒果中含有碳水化合物、纤维素、蛋白质以及维生素和矿物质等营养成分；杨梅中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分。芒果和杨梅一起吃的时候营养成分也不会产生冲突，更不会引起身体不适，因此可以搭配食用的。

居民平衡膳食宝塔中建议成人每天摄入水果需控制在200-400克之间，因此建议一天吃芒果200克左右（大约1-2个），杨梅100克以内（大约10-15颗）。

芒果富含水分和糖分，食用有很好的生津止渴、开胃的作用，但是吃多了则容易伤脾胃，还会导致糖分摄入过量。而杨梅中的果酸、有机酸含量较高，吃多了则容易伤胃、伤牙。

青芒果有两种，一种是还未成熟的青涩芒果，成熟后外皮会变黄，散发好闻的香味；

还有一种是外皮青色的芒果，变软就表示成熟了，买回来的芒果未成熟可以放入香蕉、苹果等释放乙烯的水果催熟。

青芒果硬的可以做成凉拌芒果丝食用，直接啃食味道比较酸涩，不建议食用。

芒果成熟后酸度降低、糖分升高，吃起来甜多于酸，因此，除非是特意想吃凉拌芒果，一般不吃硬的青芒果，如果误开了青芒果可以用凉拌的方式改善口感。

芒果黑的切掉不能吃。

很多人觉得芒果这块坏掉了，那我切掉这一块就好了，其实这种思想是错误的，芒果坏掉在肉眼上只能看到有明显变质的部分，有些看起来没有异样，但是内部早已经受到了细菌的侵袭，发生了变质反应，只是时间还不够而已，这样的芒果是不能食用的，食用后容易引起肚子不舒服。

增加乙烯含量，将青芒果和成熟的水果放在一起，例如：苹果、香蕉。

已经成熟的水果，在缺氧或者少氧的情况下，会进行无氧呼吸，无氧呼吸会释放出乙烯，乙烯可以使青芒果呼吸性强度增强，还可以提高青芒果组织原生质对氧的渗透性，是天然的催熟剂，可以加速青芒果的成熟，一般放3天就可以熟。

苹果催熟法

材料：苹果、青芒果、密封袋、绳子。

做法

1、去超市选购三个新鲜成熟的苹果。

2、将苹果和青芒果放在一起。

3、用绳子束紧袋口。

4、放在干燥的地方。

5、三天左右就可以取出来食用了。

芒果没熟可以做成凉拌芒果吃。

很多人都有过芒果打开了发现里面是生的情况，面对生芒果可以加上调味品做成凉拌芒果丝，凉拌芒果丝就是将芒果切成丝状物，撒上辣椒粉、盐后搅拌均匀后食用，是云南和东南亚一带很受欢迎的青芒果食用方法。

停止食用

芒果是生活中常见的过敏源，吃芒果脸上痒很有可能是对芒果过敏，出现这样的情况后就要立即停止食用芒果，免加重身体不适的情况。建议在接下来的6个小时注意饮食清淡，观察是否有其他不适。

立即就医

芒果过敏有轻有重，症状轻的可以自愈，症状重的则会诱发一些过敏性疾病，如：过敏性哮喘、过敏性过敏反应，通常病症较为严重，呼吸道粘膜水肿有可能出现窒息休克的情况，因此需要注意，一旦出现食用芒果后呼吸紧张、急促，建议立即送入医院。

建议不要食用。

新鲜的芒果核应该是黄色或者青色的，没熟透的芒果果核应当是白色的，无论是怎样的情况都不应该是黑色的，芒果核出现变黑的情况应该是保存不当引起的，建议不要食用，以免造成身体不适。

1、多喝水

吃了发黑的芒果没有产生不适可以多喝水，喝水可以促进身体新陈代谢、加速身体中毒素的排出，吃了发黑的芒果后可以喝一些水，加速食物的分解和有害物质的排出。

2、立即就诊

吃了发黑的芒果产生了不适，例如：腹痛、恶心、头晕等症状后要立即前往医院进行就诊，在专业医生的指导下进行治疗。