1、如果米饭没蒸熟，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。

2、适当加些温水重新焖一次。

3、然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。

扩展资料：

蒸米饭的技巧：

1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可…

减脂米饭一般是称生重，食品包装袋上标示的营养成分卡路里含量也都是按生重标注。做熟了，一方面不便于称重，另一方面，煮熟后有些水分蒸发出去了，有些吸水变重，与包装上的真实记重，就有了比较大的偏差。做菜前称好所有的材料，包括调料，将所有的材料的热量相加就是这盘菜的总热量，出锅以后再称一下菜的总重量然后用总热量除以总重量，就能得出这道菜平均每份的热量了（注意单位换算）。

答案是：365千克。

证明如下：按照3口之家来计算，顿顿吃米，一天消耗1千克米，那么1年米的消耗量是365千克。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

先将可烧制6L米饭的米淘洗干净，浸泡上20~30分钟的时间，然后放到九阳电压力煲里，盖上盖子，选择蒸米饭键，然后按下开关键上的开键即可。

因为米饭含有大量淀粉，人的唾液里面还有淀粉酶，是专门分解淀粉的，会把淀粉分解成麦芽糖，咀嚼久了，分解的淀粉酶增多，所以会觉得甜。

米饭又称白饭，简称饭，是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭制法为一杯米加一杯到一杯半的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

米饭含在嘴里为什么会觉得甜

米饭里含有很多东西，其中很大一部分是淀粉。淀粉本来是没有甜味的，但唾液中的唾液淀粉酶，可以把淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖是有甜味的。

【原料】：小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量，食用油适量、咖喱适量、开水适量

【食谱制作过程】：

1、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也要去皮，猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉，或者换成牛肉也不错。

2、先来处理里脊肉，切成小肉丁，用生抽酱油腌上放在一边备用，这样炒出来的肉肉又嫩又入味

3、再把土豆和胡萝卜分别切成丁

4、炒锅上火烧热，放进适量的食用油，油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒

5、肉丁很快就会变色了

6、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里

7、一起翻炒均匀，稍微炒一会儿，土…

可能材料处理的不太正确

千万不能多加淀粉 可以少加一点点 也可以不加 少加点盐 如果是买的现成的肉馅 我建议你回家 再用刀 剁一剁 因为现成的肉馅颗粒比较大 然后顺时针搅拌 上劲后 感觉肉馅有些弹性 就可以了

米饭蛋堡不成形是怎么回事

米饭蛋堡不成型，主要的原因在于我们没有给米饭蛋宝弄一个模具，或者是用一个碗扣起来也行，只要有碗或者是类似于模具的东西，他就会成型

不是。电压力锅蒸米饭，需要把米淘一下，放进锅内，加适量水，盖好盖子，开始蒸米饭。

在蒸的过程中，一部分水被米吸收，膨胀，另一部分水则是被蒸发，变成蒸汽，温度达到100度，可以把米蒸熟，阀门自己跳停到保温，不要立即断电，再焖十分钟，断电开锅就可以吃了。

1、把大米里的杂物弃掉，拣好 ，淘洗干净。

2、碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

3、将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。

4、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会夹生。蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。

5、香喷喷的碗蒸米饭就做好了。

碗蒸米饭怎么做的

先淘米，然后在碗里放上小半碗米，不能放太多，然后上锅蒸半小时。

用清水将米淘洗干净，淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养，淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。

1/4

准备好材料，江米需要提前泡制2个小时，枣和花生米则每种都泡制10分钟即可

2/4

第二步，把刚刚泡好的红枣去核，然后把去核的红枣和花生米放进锅里提前煮一下。

3/4

江米放入电饭锅中加水蒸30分钟，把刚刚煮过的红枣和花生米铺在碗底，在把蒸好的糯米取出铺在红枣碗里。

4/4

铺好之后压平就可以放在电饭煲里蒸了，蒸30分钟就可以了，取出之后倒扣在盘中撒上些白糖就可以吃了。

江米饭怎么蒸又软又糯

江米在前一天晚上就用水泡起来(一定要在头一天泡，不然第二天再怎么蒸都得不到弹牙又软糯…

防止爆炸 的其实在日常中压力锅爆炸的机率是非常小的（你周围邻居、电视新闻有关压力锅爆炸伤人的吗

没有吧），至于它的结构使过大的压力不至于使锅产生爆炸，因为，当盖上方的小孔被堵住时，压力达到一定程度时，会使锅盖的软胶从盖子边上的大孔吐出，以解压力，是一个安全装置。

煲米饭的锅盖上为什有小孔

锅盖上都有个小孔的，为防止爆炸。加热时，锅内气温升高，气压变大，如果不解压，容易引起爆炸。在锅盖上打有小孔，可以在加热过程中将热量均匀的不断向外排出，起到解压的作用。

带盖加热后，锅内的空气会膨胀出一部分，冷却后，锅内的压力要小于大气压，如果没有小孔，有些…

回答一家三口蒸多少米饭

嗯，够吃那就看嗯，这一家人的饭量有多大

现在一般的人嗯，饭量都不大啊，一个人二两米饭就够了，再吃一些菜呀，喝一点营养汤呀什么的啊，那米饭就吃不了多少，那饭量大的嗯，一个人也得三两就够了嗯，所以说三口人嗯，最多就是吃一斤米饭就足够了