区别在于高压米饭，就是用高压锅内的蒸汽、水分会更有效地均匀浸透到米粒内部
使米粒很快分解变性，极易被人体吸收。如果是粗粮、糙米使用高压锅效果更明显。
而无压米饭，就是用低压锅蒸米饭远远达不到这种效果。因此用高压锅煮饭相比低压锅煮饭，省时省料
饭这个要看个人的口味。正常来讲还是高压的好吃。高压煮饭没有那么稀。因为高压会使米饭迅速煮熟。而低压会慢慢的煮熟。所以高压煮出来的米饭是一粒粒的。而低压煮出来的会很稀。喜欢吃稀一点的饭的人可以用低压煮饭，喜欢干的可以少放点水，高压煮饭。
用料
大米500 克，袋装的甜玉米 ，袋装青豆 一袋，枸杞 适量，葱 适量，盐 适量，白糖 适量
食用油
松仁玉米（植物大战僵尸）的做法步骤
1、预先将枸杞用水浸泡十分钟。
2、锅中放入食用油，放入葱末，煸香（也可以不放葱，为了美观，炒好后用筷子把葱挑出）
3、同时放入青豆和甜玉米，翻炒。（为了美观青豆和甜玉米的比例最好1:3到1:4）
4、加入少量食用盐，依据个人口味加入绵白糖。
5、翻炒五六分钟后，加入枸杞，继续炒一到两分钟
6、全部食材倒入大米中，上蒸锅蒸20分钟
…蒸米饭要根据人的年龄：或喜好放水：要是老人吃的米饭可以适当的多放一点点水：蒸出来的米饭软糯可口：一般人蒸米饭放水和中指平就可以了。
确实是这样，这是因为电饭锅的烹饪原理是利用大气压进行压制，所以煮出来的饭非常紧实。
不过电饭锅煮饭也有优势，非常节省能源，煮饭的时间很短。同时煮的饭比较粘稠软烂，特别适合牙齿不好的朋友和消化不好的朋友食用。
如果不喜欢这种紧实的饭，可以在装饭的时候用饭勺把米饭疏松一下，疏松过的米饭会变松散，米饭就没那么紧实了。
高压锅做米饭上气5分钟能好。
一般情况下，使用高压锅蒸米饭一般是5到10分钟就可以蒸好了，当然这也也火候以及煮饭量的大小有很大的影响。高压锅主要是靠液体产生的压力让水温达到高温度而不会出现沸腾，让食物更快的熟。
高压锅做米饭上气几分钟能好
高压锅一般煮饭要5~10分钟。 高压锅煮饭步骤：
1、将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。
2、首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟），就关小火。
3、再煮5——10分钟，饭就熟了。 注明：关小火时，火苗不要像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。
…小电锅是没有煮饭键的，所以蒸米饭的话就要事先泡下米一般两个钟，然后放碗水米比例1：1电锅放水，把装米的碗放进锅里，开慢档键半个小时关火，静候几分钟揭盖就可以了。
先将生米煮成熟饭，户外米饭所用之水可比泛泛煮饭时略少半杯，煮出来的饭会比平常略干。饭煮熟当前，翻开锅盖，轻轻地将饭略翻一下，使水气散出。等米饭的温度降下来的时候，轻轻地将米粒打散(有些不容易打散的米粒，可在干燥的过程当中，由于黏性降低，而较易分隔，所以不要勉强将米粒分开，以避免米粒碎掉)，放进冰箱，冰1～2天。冰1～2天后掏出，若晴天，可将饭放至阳光下曝晒，加快水分的散失，约每隔2小时翻一次，或以冷气或电扇吹拂(干燥效果：阳光>冷气>电扇)。再一次放进冰箱冷却，继续脱水。待米饭的重量取正本的生米相等，且外不雅观也差不多时，即完成脱水米的制造。
区别：柴火饭煮饭的方式和快速饭不同。柴火饭煮饭的方式和快速饭不同。
柴火饭是一种不需要吸水，只要将米和水放进去，然后按下按钮就会直接进入最大功率的煮饭模式，等差不多之后就会变成焖饭的模式，将米里面的香气最大程度的逼出来，同时米吸收了水分会变得更加的蓬松松软，口感极佳。
而快速饭其实就是快速煮饭的模式，这样煮饭饭熟的快，但是口感以及香味会差上一点，如果没有多少时间煮饭，且对于口感要求不大的话，选择这种煮饭方式是非常不错的。
海洋牌自热米饭哪各大超市都能买到。
海洋牌自热米饭各大超市都有卖，方便快捷，口味好。是懒人的好帮手。自热米饭加热包一般是在便利店里面卖的比较多，还有大型的超市里面有卖。比如说沃尔玛，华润万家这些大超市。还有就是像711这些便利店都是有的。自热米饭加热包使用的话还是很方便的。
米饭用水泡一宿如果是生米的话不会坏，只是浸泡过久的生米比较软不适合煮干饭只能用来煮粥了。但如果是煮熟的米饭浸泡到水里，天气温度高的话米饭会变质变馊，天气温度低的话浸泡到水里的米粉不会坏但是要再次的话需要彻底煮沸才可以。
米饭用水泡一宿会坏吗
大米用水淘洗干净后，在水中浸泡一夜不会变质，也不会变坏。如果只是泡了一夜的话是不会导致变质的最好不要浸泡太久、易导致营养丢失、现在的情况大米是没有影响的、不过如果环境温度过高则容易变质。
米饭温水浸泡10-30分钟为宜。
一般在煮饭前，先用温水将大米浸泡10-30分钟，能起到提高营养和口味的作用，不可浸…