主料:肉馅500g
辅料:红薯粉面子500g，葱花适量，姜适量，粉条500g，花椒适量，盐适量，萝卜一个，胡萝卜一盒
烹饪步骤 :
1· 用温热水把粉面烫开，不喜欢吃太劲道的可以适量的加点白面。
2· 葱姜切成沫，粉丝煮了剁碎，萝卜焯水切丁。
3· 把葱，姜，猪肉，粉丝，萝卜，盐，花椒倒入碗里拌匀。
4· 蒸15到20分钟左右。
永城白丸的做法和配方
用料
猪肉 500g
粉面子 500g
葱姜蒜 适量
盐鸡精花椒面 适量
鸡蛋 一个…
500克面粉加入盐、糖、酵母、240左右的水（面粉含水量不同可适当增减，和面
达到面粉不沾手，光滑的程度就可以了。发酵面团。一般一小时，面团到2倍就可以了
开始制作红糖馅料：红糖、面粉混合后，隔水将红糖和面粉和匀。之后加入黄油继续混合，呈均匀面团待用
面团发酵好后按照比例24克面团，12克馅料的比例，类似包包子一样包好面团，擀面棍擀薄
入薄油锅两面煎一下后拿出，入烤箱中180度烤8-10分钟出锅。
食材：白萝卜1根，肉馅400克，面粉400克，木耳30克，食盐少许，蚝油1勺，酱油2勺
制作过程：第一步，面粉中用温水揉成面团，静置一会，猪肉馅中加上食盐、蚝油、酱油，磕入一个鸡蛋，加上少许的香油，同时将切好的葱姜末放入
第二步，朝着一个方向搅打均匀至上劲，肉馅就拌好了，木耳少许切碎，白萝卜一根擦成细细的丝，再切成小段，炒锅中添上少许油，烧热后放入萝卜丝
第三步，快速煸炒下，就可以关火了，待晾凉后，与木耳一同放入肉馅中，混合均匀，馅料就做好了，面团分成若干个小面剂子，先将其按扁，再擀成饺子皮
第四步，放入适量的馅料，捏好成饺子，在锅中添上水…
用料
五花肉1500g，咸菜500g，生姜适量
八角适量，十三香适量，油适量
酱油适量，白糖1小勺
做法
1/7 猪肉洗净切块。
2/7 咸菜切丝用清水泡五分钟
3/7 热油烧锅放生姜煸香，再放猪肉大火煸炒几分钟。
4/7 放入所有配料大火烧开。
5/7 放入高压锅大火五分钟，转小火十分钟。
6/7 咸菜放油大火炒几分钟盛出放一边。
7/7 成品。猪肉铺咸菜上，浇肉汁即可。
萝卜做馅不酸的技巧如下
1、萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水。
2、洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
3、把多好的萝卜和肉馅放在一起。
4、放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
5、把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
6、把面揉成长条，切成相同大小的小剂子。
7、擀成小圆片。
8、放上馅料。
9、左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
10、锅中放适…
通常野钓鲫鱼都是要先打窝聚鱼，然后一边钓一边诱，保持窝内留鱼状态，窝料多种多样有颗粒的，如牛B颗粒，有自制的如蒸熟的玉米糁，但是觉得还是酒泡小米窝料诱鱼快水中穿透力强，留魚持久，渔具店有卖。
诱鲫鱼最快的窝料配方是怎样的
1、首先将小米炒香，注意别炒糊了
2、然后将大米倒入电饭煲内，加入白糖和适量清水将其蒸熟，软黏适中即可。
3、玉米面用热水烫成面糊，加入蒸熟的大小米搅拌均匀
4、酵母粉使用温开水稀释溶解后倒入饵料中，继续加入豆渣、啤酒和渔汛1号，用手揉捏均匀，用手团成拳头大小的面团即可
5、装入密封容器内密封起来，…
天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5 到6根，料酒一小勺
做法步骤：
步骤 1
首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水
步骤 2
天麻一定要先泡不然 吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结 然后少许枸杞 一小坨姜
步骤 3
然后把所有食材下锅 ，加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开 开小火 炖2个小时！ 老鸽子 一定要炖四个小时哦 .
步骤 4
我差不多炖到一个小时的时候把葱结取了出来 因为…
步骤1
黄牛肉切成小块，放热油中炒香，放入豆瓣，炒至油红，加大蒜、盐、胡椒、香料和姜葱，用中火烧至牛肉粑软即成臊子
步骤2
其次是调好用于煮烫粉丝的火锅汤料，其制法是：用牛油和菜籽油各一半，烧热，放豆瓣、豆豉末、姜片、蒜粒炒香，加醪糟卤、香料和用温油炒过的干辣椒节，煮至香味四溢即成
步骤3
最后，将干红薯粉丝（最好用宽粉条）用清水涨发后淘洗干净，用竹制面篼装上，放入沸腾的火锅汤料内烫热装碗内，放上牛肉即为成品
牛肉香粉调料配方
配方：山楂、甘草、香茅草、草果、肉扣、草扣、白扣、香叶、丁香、小茴香、桂皮 、…
小勺花椒倒入3、4大勺沸水泡成花椒水备用，喜欢半肥半瘦的就用五花肉，喜欢瘦肉的就用里脊，喜欢瘦肉多带点肥的就用梅花肉，肉冻个半小时硬一点切成大约0.5-0.8cm厚的肉片。肉片+生抽35g+盐5g+五香面3g+胡椒粉3g+糖10g+老抽5g+料酒20g++大蒜粉1g+泡好的花椒水+葱段姜片+10g淀粉，下手抓匀，再抓捏3、5分钟，使肉片充分入味，腌制1小时以上，最好能冷藏过夜会更入味。
50g面粉+40g淀粉+10g老抽+2个全蛋液一起放入肉中，用手慢慢搅拌均匀细滑、略浓稠让每块肉都过上糊，将腌好的肉片捡去葱姜准备开炸。锅中倒油，要多一些，中大火烧至5、6成热逐片下入肉片，待…
泡泡水具体的比例配方是：一杯水，三分之一杯洗洁精，半勺白糖。制作泡泡水的操作步骤：
1、准备需要的用具，水杯，洗洁精，白糖。
2、在容器里加入一杯水，制作泡泡水应使用蒸馏水，蒸馏水没有杂质。
3、加入三分之一杯洗洁精，半勺白糖，将液体搅拌均匀。
4、放入装泡泡水的容器中，密封即可
材料：新鲜猪头骨、鸡架、虾壳虾头、白胡椒粒、姜
先将虾壳虾头用铁锅炒香，这个是必须做的，没炒过的虾壳虾头又腥又臭而且没有香味。猪骨和鸡架飞一下水去掉血腥味。
用煲汤袋把虾壳虾头包住，连骨头鸡架胡椒姜一起放进不锈钢桶里面大火煲开，转小火煲两个小时左右，下盐糖味精鸡粉就好了。
有些云吞面店也会放炒香的大地鱼煲汤，高档一点的还会放点虾子瑶柱之类的，目的也是为了增香，胡椒起增香和辟腥的功效。
材料：何首乌、肉苁蓉、枸杞子、栀子、红花、茯苓、当归、麦门冬、冰糖、白酒
做法：将所有的食材清理干净之后一起放入玻璃瓶中，然后根据具体情况加入冰糖以及白酒。
正宗首乌酒配方
首先把何首乌、当归、白芍、生地黄、人参、白术、白茯苓、南芎、粉草、五加皮、核桃肉、糯米酒 。
然后把所有的药材用酒清洗干净，然后用糯米酒浸泡，做好密封工作，大约二十天之后就可以饮用了。
正宗首乌酒配方
药酒配方：何首乌125克，甘味料156克，酒3瓶
制作方法：何首乌需切片，浸造时避免水份浸入，储存两个月左右便可启封饮用，味略涩…