关于配方的问题有哪些?

更新时间:2023-04-17 09:31

哈恩洗发水配方

自制洗发水配方和制作方法是这样的:

配方一:肥皂、杏仁油以及各种精油

制作方法:

1、首先把肥皂切成片,可以用刨丝器或小刀来改变肥皂的形状,这样方便溶在热水里。大概1升的洗发水需要113克的肥皂。

2、然后把水煮沸,水的话准备280克就足够了,再把肥皂片倒入,这样肥皂片慢慢就溶解了,煮的时候可以用勺子搅拌,保证肥皂片能充分的溶解。

3、接着加入四分之一杯的杏仁油,然后再滴其他的一些精油,比如柠檬香油、欧薄荷精油等都可以,搅拌均匀后等冷却,再放入干净的玻璃瓶里就可以使用了。

配方二:甘菊花茶、橄榄油液体皂、橄榄油、茶树…

诸城辣丝子腌制配方

步骤/方式1

辣菜洗净、晾干。

步骤/方式2

加工成丝

步骤/方式3

加工好的辣菜丝

步骤/方式4

加姜丝

步骤/方式5

加上适量的精盐,拌匀,比例掌握在1:25左右。

步骤/方式6

将八角、花椒用开水泡开并凉透

步骤/方式7

加上适量的醋。醋的用量视醋的质量和口味定。散醋和水的比例可为1:1。

步骤/方式8

将坛子刷干净,消毒、晾干

步骤/方式9

选清脆的萝卜洗净,将萝卜切成薄片铺在坛…

兴宁正宗腌面配方

材料

沙茶酱半汤匙,蒜末20克,盐适量,葱花,干米粉50克(用新鲜的米粉也可以),猪油一汤匙

做法

1、将切好的葱花放入碗中垫底,将干米粉放入水中浸泡。

2、将猪油放入锅中,待油化开变热后,放入蒜末,蒜末颜色变黄后,放入沙茶酱爆炒2分钟,再把盐放入。(也可以加十三香增香)

3、将泡好的米粉放入热水中煮熟后捞起,放入装有葱花的碗中,再浇上步骤2中做好的所有材料拌匀即可。

松毛汤包的肉馅配方

用料猪肉 500克姜水 7勺油 2勺盐 1.5小匙小葱白 8根头

做法步骤

步骤 1

三肥七瘦,我把肥肉先搅到最细滑度,瘦肉呢就凭个人喜好缴到自己喜欢碎的程度,拌一起

步骤 2

两小颗姜泡出半碗水(大约7-8勺)、2勺油、1.5小匙盐、8根葱白也用小搅拌机打碎加入,一起霍霍匀,封膜冷藏

松毛汤包的肉馅配方

原 料: ( 700 个配料)

面粉4750克、芝麻油125克、酵面250克、酱油250克、鲜猪腿肉 10斤(去皮)、精盐50克、猪肉皮2000克、胡椒粉10克、味精50克、生姜400克、白…

减水剂绝密配方

配方:

总预投=500g(醇酸摩尔比=1:2.5~3)

烯丙醇聚醚=90g

马来酸酐+软水=10g+200g

引发剂K(一般为过硫酸铵)+软水=3g+40g

50%NaOH=16g(缓慢中和至PH=7-8)

剩余软水=140g~160g

减水剂是一种在维持混凝土坍落度不变的条件下,能减少拌合用水量的混凝土外加剂。大多属于阴离子表面活性剂,有木质素磺酸盐、萘磺酸盐甲醛聚合物等。

加入混凝土拌合物后对水泥颗粒有分散作用,能改善其工作性,减少单位用水量,使混凝土强度增加并改善耐久性或减少单位水…

正宗发面脆麻花的做法和配方

食材:面粉250g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、酵母粉适量、白糖3勺、小苏打适量。

做法:

1、将面粉、白糖混在一起,加入鸡蛋,将酵母粉用温水溶解,小苏打用少量水溶解倒入面中。

2、加入油,将面揉成光滑的面团,放在温暖处发酵两倍大。

3、面案上涂油,面团用手按压成大片,静置十分钟,面皮用刀切成条。

4、用手将面条搓成长条拧劲,然后折成3折。拿起一端,面条自然拧在一起,顺着面条的劲帮麻花整形,温暖处醒发10min。

5、锅中油热后,下麻花,起小泡,麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可。

正宗发面脆麻花的做法和配方…

3斤面油条配方口诀

1、面粉500克左右、盐适量、白糖20克左右、酵母10克左右、小苏打5克左右、油适量、热牛奶350克左右、1个鸡蛋。

2、和面:原料准备好之后,就是和面了,和面是炸油条之中的重中之重,最终炸的油条如何,主要还是需要看面和得怎么样了,如果想要把面和好,与多个因素有关。

A、原料以及比例:

原料需要合适,并且配置比例也需要适中,不同的原料之中加入的量要按比例来,比如面粉是500克左右的量,就得需要加白糖20克左右、酵母10克左右、小苏打5克左右、1个鸡蛋、牛奶350克左右,这个牛奶之中其实大部分就是水,总之加水的量是350左右。

防冻液制做配方

配方:水(软化水或蒸馏水)、乙二醇、磷酸氢二钠、天蓝色的原料。

制作方法:1、首先,乙二醇和水以1:1.5的质量比例兑到一起,水为蒸馏水、软化水或者是开水,不可直接加入自来水。2、其次,加入适量的磷酸氢二钠,搅拌均匀。3、最后,再加入一些天蓝色的颜料,搅拌均匀即可。

防冻液的全称应该叫防冻冷却液,意为有防冻功能的冷却液。防冻液可以防止在寒冷冬季停车时冷却液结冰而胀裂散热器和冻坏发动机气缸体或盖。

许多人认为防冻液只是冬天才使用,但其实防冻液全年都要使用,这是因为除了冬天防冻以外,防冻液夏天还能防沸,全年能够防水垢,防腐蚀等。

防冻液制做配方…

柴火面配方

食材清单

猪肉末 50g 、 雪菜末 50g 、 花生碎 10g 、 蒜 2瓣 、 姜 2片 、 酸豆角 适量 、 生抽 、 老抽 、 糖 、 陈醋 、 猪油 、 花椒粉 、 辣油 、 鸡精 、 豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1,热锅下油,倒入肉末炒至变色后,放入雪菜翻炒,再加糖2勺、老抽1勺。

步骤2,姜、蒜剁成末,用开水泡开,留水去渣。

步骤3,碗中倒入猪油1勺、花椒粉半勺、陈醋1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、鸡精半勺,用一大勺开水把酱料冲开调匀。

步骤4,沸水下面,途中加一次冷水,直至面条煮熟后捞出,放入盛酱汁的碗中。…

空心麻团的商业版配方

1、原料:糯米粉125克、白糖25克、热水65克、无铝泡打粉1克。

2、馅料:豆沙少许。

3、糯米粉加泡打粉和过筛,用热水倒入加入白糖搅拌成团,再取十分之一放水中煮开,放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下(这样的目的是为了让糯米团好包,容易操作)。

4、准备豆沙馅分成相同的大小,份量是糯米团的一半。

5、糯米团分成10个左右的小剂子。

6、取一个糯米团擀圆,用手窝成一个小圆碗模样。

7、放入豆沙馅。

8、包成圆形备用。

9、在糯米团周围洒上白芝麻。

10、将糯米团全部滚上芝麻。

捞汁小海鲜配方商用版

主料 :蚬子

辅料:柿子椒100克

调料:小葱5克,大蒜(白皮)3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克

凉拌蚬子的特色:味道鲜美,肉嫩可口。凉拌蚬子的做法:

1、将蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净

2、大蒜、 姜洗净切末香葱洗净切碎红辣椒洗净,去蒂、切丁

3、往锅里加半锅水,入蚬子,小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出

4、加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

捞汁小海鲜配方商用版

主料

海鲜500克

辅料

莱州包袱火烧做法配方

1、准备好所有材料:

水油皮:面粉150克、猪油45克、温水75克、糖5克、盐5克

油酥:面粉150克、猪油75克

馅料:猪肉泥500g内加入食盐适量、蚝油适量、葱花适量、蛋清一个搅上劲。

制作方法:

2、将水油皮和油酥的材料分别和成面团用保鲜膜盖上放置20分钟。

3、将油酥和油皮分别揪成12个等量的小面团。

4、取一份水油皮按扁,油酥放在上面,水油皮以转圈的方式收拢把油酥包入其中,收口朝下按扁。(以同样方式做好其它12个)

5、取一份,用擀面杖擀成牛舌状后卷起用手稍按扁,收口朝下,再擀成牛舌…