可以吃。

菠萝蜜是一种热带水果，它的果肉口感香甜，深受喜爱，其表面包裹着一层皮，是可以吃的，对身体健康没有很大的影响，只是口感没有菠萝蜜肉那么清甜，而且外皮含有脂肪、糖分、蛋白质等营养物质，食用对身体有一定的好处，一般建议炖汤吃。

1、可以吃的情况

枇杷全株都可以入药，枇杷皮也是中药材的一种，枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，没有枇杷叶的时候可以用枇杷皮代替枇杷叶使用。

2、不可以吃的情况

枇杷皮上面有较多的绒毛，不易清洗，而且，人们担心在枇杷生长过程中使用了农药，枇杷果皮中含有农药残留，因此，食用枇杷时应该先去皮后再食用。

可以吃。

红心猕猴桃表皮一般没有绒毛覆盖，而且其中还含有丰富的纤维素、果胶、维生素、矿物质等营养成分，对人体健康有一定的好处，因此红心猕猴桃的皮是可以吃的；但是由于红心猕猴桃的外皮比较粗糙，而且携带有灰尘和细菌，大多数人都是不会连皮吃的。

人参果果皮可以食用，其含有维生素、膳食纤维、蛋白质及铁、锌、硒等矿物质，有一定的营养价值，但人参果果皮较粗糙，和嫩滑多汁的果肉一起吃，会降低整体口感。另外，果皮上可能有农药残留，如果要食用，建议清洗干净，以免引起身体不适。

能吃。

百香果皮无毒，富含膳食纤维、维生素、番茄红素、碳水化合物、果胶等营养物质，是可以食用的，但不是直接食用，而是留取新鲜、皮质饱满的果皮进行煲汤、泡茶等方法食用，不过放久了的百香果，其外皮皱巴的了是无法食用的。

1、百香果皮糖

材料：百香果1000g，冰糖500g，椰蓉适量。

做法

1.将百香果洗净晾干水分备用。

2.将百香果外面的硬皮削掉，然后将百香果内的果汁挖出，再将挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟，切条备用。

3.烧水煮果皮，果皮完全变色就取出，放入冷水中浸泡十分钟。

人参果含有大量的蛋白质、维生素，还含有多种微量元素，如硒、锌、铁、钴、钙等，具有较高的营养价值，味道不酸不涩，清香多汁、滑嫩爽口，深受大家的喜爱。其果皮主要含纤维素、维生素及矿物质，可以食用，但是口感较差，还可能有农药残留，一般不建议吃。

可以吃。

一般在吃牛蛙的时候都会将皮剥去扔掉，其实牛蛙皮并没有毒性，而且其中还含有丰富的胶原蛋白、维生素以及钙、磷等营养成分，因此牛蛙皮是可以食用。

不过，牛蛙一般养殖在水中，其表皮可能会有大量的细菌、杂质甚至寄生虫污染，如果想要食用牛蛙皮的话，一定要将它烫洗干净，彻底煮熟之后才能食用，否则可能会引起身体不适。

人参果的皮和籽可以吃，但是口感不好。

人参果属茄科类多年生双子叶草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，只是吃起来口感不是很好。而人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，人参果的籽营养价值并不高，若是直接连籽一起吃会影响人参果的口感，所以籽一般是不建议吃的。

烤红薯皮不宜吃

烤熟的红薯皮，其外皮干硬，还可能已经烧焦，带有致癌物质，加上很多小商贩制作烤红薯时，只是随便洗洗，外皮上还可能留有泥土，若是吃了这样的烤红薯皮，无疑会对健康造成危害，因此吃烤红薯时大部分人都是剥皮食用，不吃皮的，而蒸、煮红薯的皮则会偶尔连皮同吃。

可以吃。

红心芭乐的皮比较脆薄，吃起来对口感没有什么影响，而且红心芭乐的皮中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分，食用对人体也有一定的好处，所以红心芭乐的皮是可以吃的。