零食如冰激凌、糖果、奶油蛋糕、饼干以及含糖酸奶等，含糖量高。水果中柿子、葡萄、香蕉、苹果的含糖量较高。蔬菜如土豆、山药、莲藕、胡萝卜等含糖量也较高。

大麦属禾本科植物，富含多种微量元素及维生素，还含有超氧化物歧化酶，细胞色素氧化酶等活动性酶类，具有“三高二低”的特点，即高蛋白，高膳食纤维，高维生素，低脂肪，低糖，是一种理想的保健粮食，大麦主要可以做以下一些食物：

大麦花生粥

材料：大麦100克，花生米100克，糯米150克，红糖适量。

做法：

1.将大麦，糯米，花生分别拣去杂质洗净。

2.将大麦和花生先放入锅中，加适量水，煮至麦粒开花。

3.再加入洗净的糯米，开大火烧沸。

4.转小火煮30分钟左右，加红糖调味，煮沸一会即可食用。

大麦的营养价值高于小麦，除了蛋白质含量和发热量略低于小麦之外，其他成分含量都超过小麦，主要含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，B族维生素，包括维生素B1，维生素B2，以及烟酸等营养元素，除了可以焙炒后用来泡茶饮之外，也可以入粥，做豆浆，或是做成面点来食用。例如：

大麦山药粥

材料：大麦20克，山药30克，粳米100克。

做法：

1.大麦洗净，提前用清水浸泡2小时。

2.山药削皮，洗净切块。

3.粳米淘洗干净。

红豆

红豆具有健脾利水、清热除湿、解毒、消肿、排脓毒的功效。经常食用红豆不仅可以排毒除湿，还能够降血压、降血糖、降血脂。

冬瓜可清热化痰、除烦止渴、利水消肿的功效，特别是适宜哪些体型肥胖，湿气重的人食用。

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥是不错的排毒方法。

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

维生素E

维生素E是脂溶性维生素，被誉为血管清道夫。它对预防心脑血管疾病有显著的疗效，并且有很强的抗氧化作用，能够促进非饱和脂肪酸和组织脂类物质的抗氧化活动，促进人体的健康发展。

富含维生素E的食物有大豆、植物油、麦芽、干果、柑橘、蛋、鳗鱼、乌贼等。

血液中的坏胆固醇是造成胆固醇偏高、血栓形成的元凶，而深海鱼油含有较多的EPA和DHA，这两种高元不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇的作用，血液中的坏胆固醇降低了，身体自然也就健康了。因此深海鱼油也被称为血管的清道夫。

忌冷食

脉管炎忌进食大量冷食、冷饮，因为寒凉会伤及脾胃，造成四肢失于温养、气血凝滞、经络闭阻，致使并且加重。

虽然辛辣食物能够促进血液循环能够改善血瘀的情况，但是进食辛辣食物容易使脏腑积热，导致肢体经络阻隔，加重患侧肢体疼痛，疮面难以得到气血滋养，不易愈合。

如果毒热证患者，由于久瘀化热，或者热盛肉腐，如在过食辛辣热性食物，会使阴伤而淤阻更甚，促使并且恶化。

如鹿肉、羊肉、大蒜，辣油、辣椒、咖喱、辣酱、韭菜、芥末等都不宜食用。

川芎黄芪粥

材料：川芎6克，黄芪15克，糯米50克。

做法：先将川芎、黄芪装入布带内扎口，放入锅内加水煮成药汁。取纱布袋，流药汁备用。然后将糯米淘洗干净，放入盛有药汁的锅中，在加适量的清水煮粥即可。

功效：川芎、黄芪可活血祛瘀，行气止痛，可用于血瘀引起的脉管炎诸症，如肢体持续疼痛、患肢紫红或者青紫、足背动脉搏动消失、患者舌头青紫且有瘀斑者。

材料：百合20克，红花5克，红糖适量。

扁桃体发炎吃什么食物好

生活中有很多人经常会出现扁桃体发炎的情况，但很多人不知道该吃什么为好，本文中专家将介绍几种有助于保护扁桃体的食物。

1.梨

喉咙痛、发烧时可以吃些梨。梨有很好的退烧、润喉、止痛止渴的作用，可以减轻疾病。梨汁也有化痰止咳的效果。

2.金橘

一般发现喉咙有异常感，可以吃些金橘。因为金橘与其他的水果相比较具有碱性，而且带有淡淡的甜味，很多人经常带皮食用这种效果很好。

金橘皮营养很丰富，同时又具有消除咽喉发炎疼痛的作用。果实则含有大量维生素A、C及钙等。

黄鳝

夏天是吃黄鳝的最佳时期，而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面，所以，有句俗语是“小暑黄鳝赛人参”，说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效。

食谱：红烧黄鳝

材料：黄鳝、调味品。

方法：1，将黄鳝洗干净后切成段状。

2，生姜、大蒜等调味品处理好。

3，热锅烧油，然后放入黄鳝。

4，加入调味品。

5，收汁后装盘即可。

多食芒果，有预防乳腺癌的作用。柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。猕猴桃是果中珍品，研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。