不能食用。
一般情况下好的银耳是不会有异味，闻起来会具有一股淡淡的银耳清香而变质的银耳则会散发出一股银耳的腐烂味道，可以很明显的闻出来。
质量好的银耳一般比较肥大，颜色一般呈现出白色或者是略带微黄的，颜色光泽且没有杂质而变质的银耳颜色一般比较深，会有点发霉或者小斑点。
不死鸟是不能食用的。鸟类是保护动物，是不允许食用的，不死鸟也就是说生鸟要放生大自然，广扩的大自然如果没有鸟类了会给大自然带来祸害的，如果没有鸟吃虫子，虫子就会咬死树木，没有了树木的大自然也就会被荒化，变质，从而影响到人类的生活，甚至是生存都会有影响的。所以说，不死鸟就不能食用的。
花甲壳开口不可食用，99%可能是坏甲壳，最好不要吃。
选择和购买花指甲的方法是张开嘴呼吸。买花甲时要选择张开嘴呼吸，这样活花甲味道更美味，并尽量选择全身舒展，喷沙更均匀。不要选择打开的外壳。一些花甲虫已经打开了外壳，这表明花甲虫已经死亡。这种花甲虫油炸后有鱼腥味，影响味道。因此，应特别注意选择。
将新鲜山药洗净去皮，沥干水分，打磨成胶泥状按照山药:水=1:1-2比例将打磨成胶泥状的山药慢慢投入盛好水的锅中，边投入边搅拌，并用文火加热。
待充分搅拌均匀成糊状后，按山药重量1.5－2%的比例添加食用碱加热形成热稳定凝胶即起锅，放置冷却后即得山药豆腐。
把得到的山药豆腐置冷冻室冷冻，形成蜂窝状即成冷冻山药豆腐。用冷冻山药豆腐脱水、烘干，即得到山药豆腐干。本发明营养不变，口感舒软细滑，能大大提高原料附加值。
会 做法如下
将豆腐块放进加入食用碱和盐的温水中浸泡一天，调好佐料给豆腐裹上欠粉，将豆腐炸至金黄捞出，加入调料即可完成，下面具体介绍： 主料：豆腐。 辅料：水、油、食用碱、盐、蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、葱花。
1、准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。
2、将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。
3、在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。
4、在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。
5、将油锅烧制七成热，把过好放入锅中炸至金黄色。
6、将豆腐块炸至金黄色捞出装盘…
为什么野青蛙不可食用，原因是多方面的，首先野青蛙生活栖息地都在野外的田间地头，它的食物都足野外的小型昆虫，青蛙都是捕猎小昆虫来充饥，小昆虫主要附着在田间的农作物和蔬菜水果上面，农民种植总要用到化肥和农药等有害物，小昆会食植物的根茎叶花果，而导致体内有毒物质存积，而青蛙捕食小昆虫会把毒害物存入青蛙体内，因此野青蛙不可食用。
为什么野青蛙不可食用呢
野生青蛙一般不能吃。野生青蛙肉不但没有特殊营养，食用后还可能会影响人体健康，甚至染上寄生虫病。
青蛙一般生活在农田里，庄稼施用化肥、农药较多，且农药用量增大和施用不合理，都会导致害虫产生抗药性，青蛙常吞食带有化…
清洁用的不可以
小苏打在农业生产上，特别是大棚蔬菜种植上，有非常大的作用。它的作用不亚于化肥和农药的作用，既能促进蔬菜的快速生长，促进光合作用，提高蔬菜的品质和产量，还能消毒灭菌防病，杀灭害虫的作用。它在蔬菜种植上是一物多用，用途非常多。
大棚蔬菜种植，大棚里缺少二氧化碳气体是一种通常发生的现象。大棚里缺少二氧化碳，蔬菜光合能力差，生长不健壮，抗病虫害能力差，作物非常瘦弱，品质差，产量低。
非食用小苏打可以喷蔬菜吗
叶面喷施小苏打，能预防病害发生。在种植黄瓜、南瓜等这些蔬菜时，叶片上常有白毛，影响光合作用，这属于白粉病。小苏打溶液呈碱性，病…
百家鲜番茄酱可以直接食用
百家鲜番茄酱可以直接食用，也就是传统上所说的生吃，番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，呈鲜红色酱体，具有番茄的风味，一般不直接入口，但也可以直接食用
百家鲜番茄酱可以直接食用不
不能。很多人认为番茄沙司就是番茄酱，其实两者还是存在一定的区别的，首先番茄酱用的是纯番茄而番茄沙司是番茄酱加工之后做成的。番茄沙司可以直接吃，而番茄酱必须经过烹饪之后才可以食用。番茄酱中番茄素的含量要远远多于番茄沙司。
百家鲜番茄酱可以直接食用不
番茄酱是完全可以直接食用。不管是在吃意大利面，还是薯条、生菜时，番茄酱都可以直接蘸来吃，…
碱水泡葫芦是为了打皮，将葫芦放在碱水里边泡一下，接着放在太阳下晒，可以加快葫芦变色。
将葫芦用碱水泡一下，放在太阳下均匀地接受日光曝晒，并以细布蘸核桃油，有的为了省钱干脆用植物油搽磨，两个过程交替进行，即可以加快变色的速度。但要想得到深红的色泽，还是需要1～2年的时间。
我们在肉类食用过程中，如果碱放多了，这样一个肉的味道会受到损失另外一个热舞的营养也会因此而流失不少，也可以往锅里加上一点白醋，起到了一个酸碱中和的作用，这样煮出来的肉，味道可能会好一点，颜色上也会好一点，猪肉最好还是不放，或者少放一点碱面，这样对肉的营养不会流失，味道也好呀。
肉类食用碱放多了怎么处理
1，把肉汤倒掉一部分，再加水煮。
2，加醋，酸碱综合解除碱味。
煮肉不要放碱。碱虽然名字叫碱，但它是酸性的。肉也是酸性的。我们吃肉是不得已，明知它是酸性的，不吃馋得受不了，再说它有其他营养，人体也需要，所以也有必要吃。但煮肉只需各种调料，根本…