酥皮筒制作方法是怎么样的？

酥皮筒是一种常见的点心，具有外脆内软、口感香甜等特点。很多人都喜欢吃酥皮筒，但不知道如何制作。下面我们就来介绍一下酥皮筒的制作方法。

材料：

中筋面粉150克

黄油75克

糖50克

盐1g

水60-70毫升

步骤：

1.将黄油放在室温下软化。

2.把中筋面粉、糖和盐混合。

3.加入软化了的黄油，用手指把黄油揉进干性食材里（类似于捏面团）。

4.加入适量水搓成团，然后将其分成小块备用。

5.可以先将小块压扁，在冰箱里放置30分钟左右待其变硬。

6.挑选一个可塑性较好并且比较长方形或者近似圆柱形（要比手指大），然后将其缠上铝箔纸或者烘焙纸保持原样（这个可以根据自己体验采取对应的方式）

7.预热烤箱，放进已缠上纸的酥皮筒。

8.烤制15-20分钟左右即可（这个不同烤箱时间略有差异，请自行根据体验调整）。