在天津，油炸糖饼是一种非常受欢迎的小吃。它由粉、糖和芝麻等材料制成，外表金黄酥脆，内馅软绵。许多人想要了解如何制作这道美食，下面就为大家分享一下天津油炸糖饼的制作方法。

1.准备材料

首先需要准备以下材料：中筋面粉150克、玉米淀粉50克、红曲粉少量（可选）、白砂糖80克、色拉油100毫升、黑芝麻适量。

2.混合干配料

将中筋面粉、玉米淀粉和红曲粉放入一个容器中搅拌均匀，然后加入白砂糖并再次搅拌均匀。

3.加水调成面团

将上述干配料加水适量揉成柔软的面团，并分割成若干个大小相似的小球。

4.擀平小球

将每个小球用手压扁或使用擀面杖在桌子上轻轻地滚动一遍。注意不要太厚也不要太薄。

5.撒上黑芝麻

在擀平的小球表面均匀地撒上一层黑芝麻，轻轻按压让其附着。

6.热油炸制