一般不是。

桃子即使在生的状态下，也没有含有发苦的物质，会出现发苦的情况，一般是由于变质发霉，或者农药残留过多，这样发苦的桃子不能食用。

正常生桃子吃起来的口感主要以酸涩味为主，是由于其中含有大量有机酸，而生产的糖分较低导致，只有继续生长发育，待酸性物质减少，产生更多糖分时，就会转变为香甜味。

可以冷藏。

由于桃子在冰箱中会出现变味的现象，存放的时间过长，会影响桃子的味道，因此桃子一般还是以常温保存为主，但冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，对于成熟度较高的桃子，要是想要延长其保存时间，则可以将桃子放入冰箱中保存。

桃子放进冰箱前，先使用温水将桃子表皮的细菌杂质清洗干净，再将水分擦干后，使用牛皮纸包裹放进冰箱的蔬果盒中保存，可以延缓桃子的糖分流失。

气味改变

正常的桃子中含有桃子独有的清香味，当出现变质以后，会失去原有的味道发生改变，散发出酒精或者酸臭的味道。

桃子中的营养物质被细菌微生物分解时，还会产生多种小分子腐败物，使桃子出现颜色改变、腐烂、发霉的现象。

可以适量的吃。

在减肥期间是可以适量吃桃子的，并不会对减肥造成很大的影响，且桃子的热量并不高。每100克桃子中含有42大卡的热量，属于热量比较低的水果了，其次，桃子中含有丰富的膳食纤维和各种有机酸，这些物质进入人体后，能够在一定程度上刺激胃酸分泌，从而帮助食物的消化与吸收，减少体内脂肪的囤积，起到一定的减肥效果。

最好在饭前一小时食用。

在减肥期间食用桃子时，最好是在饭前一小时，这样能够在一定程度上增加饱腹感，从而减少正餐的摄取，对于总热量的摄入量就会减少，人体需要消耗的热量也会有所降低，从而起到一定的减肥效果，且桃子中含有丰富膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用能够补充人体营养，增加自身免疫力，还有一定美容养颜、健脾养胃等效果。

同等重量下，桃子更减肥一些。

苹果和桃子都是可以用来减肥的，主要是因为两者中都含有丰富的膳食纤维和有机酸，这些物质进入人体后，能够刺激胃酸分泌，从而帮助体内食物的消化与吸收，达到一定的减肥效果，而就两者的减肥效果来说，在同等重量下，桃子会更减肥一些，因为桃子的热量比苹果要低，每100克桃子中只含有42大卡热量，而每100克苹果中含有53大卡热量。

会。

不吃饭只吃桃子的话是会瘦的，这样不仅减少了食物的摄取，而且桃子还有促进消化的作用，对于体内囤积的脂肪有所清除，从而达到减肥的效果，只吃桃子一段时间后就会自然瘦了，但是这种减肥的方法并不推荐，长期下来人体对营养物质的摄入并不完全，补充的营养有限，就会出现营养不足的情况，常伴有头晕眼花等不适情况，减肥最好用科学合理的方法，对人体的伤害也会有所减少。

性寒性温是中医的说法，中医认为：桃子性质温和，味甘、酸，入归肺、大肠经，食用桃子可以增加身体中的燥热之气，降低寒凉之气，一般人群皆可适量食用桃子，体质燥热或者内热上火的人群需要少食，桃子除了温和的性质外，还富含丰富的营养成分，在桃肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用桃子可以起到生津止咳、润肠通便、美容养颜等功效。

会。

很多桃子都会在还没软之前就被采摘下来，因为这样更利于保存。但很多人更喜欢吃那种口感软一点的桃子，因为这种软一点的桃子吃起来更甜。其实桃子摘下来之后在放置期间也是在继续生长的，硬的桃子放置一段时间的话就会变软。

成熟水果催熟

已经成熟的水果中会释放一种天然的乙烯成分，这种乙烯成分能起到催熟水果的作用。所以如果想要桃子快速变软的话，可以将桃子放入塑料袋中，然后再往袋子里装几个已经成熟的香蕉或者是苹果，然后再将塑料袋绑紧即可。

大米催熟

将桃子放入大米中也能促进桃子变软，这是因为大米也会释放乙烯成分，这种乙烯成分能够促进桃子变软。同时大米中的温度要高于其他地方的温度，这样也能加速桃子的成熟。