吃铁皮石斛不要马上喝茶。

茶叶水中含有茶多酚的成分，又叫茶鞣酸，这种成分可能会与铁皮石斛中的有效成分发生反应，从而可能会降低铁皮石斛的疗效；并且茶叶中有很多活性物质或者矿物质成分，可能会改变铁皮石斛的药效，所以一般建议服用铁皮石斛后不要立马喝茶。

干的铁皮石斛用量6-12克，新鲜的铁皮石斛15-30克。

铁皮石斛味甘，性平，具有益胃生津，滋阴降火提高免疫，降糖降脂等功效，虽无明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，一般建议干的铁皮石斛用量为6-12克，新鲜的铁皮石斛用量为15-30克，不宜多服，因为其药性偏寒，多服可能会刺激肠胃，引发肠胃不适，若是作为某种疾病的治疗，建议具体用量向医生咨询。

吃铁皮石斛不会便秘。

便秘是指大肠传导功能失常，导致大便排出困难，大便次数减少、排便时间延长等症状的一种大肠病症，与肠胃积热、气机郁滞、气虚阳衰、阴亏血少等多种因素相关。

铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，有滋阴降火，益胃生津的功效，吃铁皮石斛并不会导致便秘，相反铁皮石斛对便秘还有一定的帮助作用。

铁皮石斛并无明显的去湿作用。

湿气是一种中医概念，中医认为湿气重的成因气候潮湿、淋雨涉水、居住潮湿所致或者是食肉过多，脾失运化而引起。

铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，从药用价值来讲，它具有滋阴清热、益胃生津等功效，可以用于治疗肾阴亏虚引起的腰膝酸软、骨蒸潮热、阴虚火旺等症；从保健价值来讲，其中含有石斛多糖、石斛碱、总氨基酸等成分，可以帮助提高人体免疫力、护肝降脂，改善糖尿病症状等，但是它并无健脾、利水渗湿等功效，所以铁皮石斛没有去湿作用。

可以的。

铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，可以滋肾阴，降虚火，益胃生津；酒的主要成分是乙醇，味辛甘，性温，有和血通脉，宣导药势的作用，铁皮石斛中的成分和酒无药性冲突，所以吃铁皮石斛后是可以适量喝酒的。

每次3克，一天2次。

在食用铁皮石斛粉时，一般建议每次吃3克左右，一天吃2次就可以了，建议服用量不宜超过20克，因为铁皮石斛粉性偏寒，过量服用易刺激肠胃，可能会引起呕吐、腹泻、便溏等胃肠道反应。

可以的。

铁皮石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，具有滋阴清热，益胃生津，养血等功效，红枣味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性等功效，两者的药性和药效无冲突，所以铁皮石斛是可以和红枣一起吃的。

铁皮石斛性微寒、味甘，是一味常见的补阴药，具有生津养胃、滋阴清热的功效，常入煎剂，也可以打成粉末泡水喝，如果用于药膳中，也能适量添加，如石斛煲鸡、石斛瘦肉汤等药膳，不仅味道鲜美，还能滋补身体，深受大家的喜爱。

铁皮石斛并无明显的减肥功效。

肥胖的原因多是由于饮食不节、运动量少而引起，铁皮石斛是一种中药材，味甘，性偏寒，具有益胃生津，滋阴清热等功效，并无促进脂肪代谢的作用，所以吃铁皮石斛并无明显的减肥功效。

吃铁皮石斛并不会导致烧心。

烧心是指胃部或者胸骨后感觉有烧灼感，通常见于胃食管反流症、消化性溃疡、慢性胃炎等。铁皮石斛味甘，性偏寒，具有滋阴清热、益胃生津等功效，所以吃铁皮石斛并不会导致出现烧心症状。