几小时到几天不等。

小龙虾油炸后它表面的细菌已经被杀灭，它的保存时间会比没有炸过的小龙虾要长，但是由于其中含有丰富的蛋白质，所以在一定温度条件下，仍然会滋生细菌而腐坏变质，若是将其置于常温下保存，一般只能存放8-10小时左右；若是将其置于冰箱冷藏，一般可以放2-3天；若是置于冷冻，则保存时间会更长，但是油炸小龙虾保存时间越长，其口感和营养价值会越差，因此建议油炸的小龙虾最好尽早食用。

一般是可以用的。

炸小龙虾的时候一般是低温软炸，这样的油相对还比较清澈，仍然是可以继续使用的，建议可以用来炒荤菜，如：猪肉、鱼肉等，但是不建议用来炒蔬菜，因为油中腥味比较重，会影响蔬菜口感，同时还要注意剩下的油不可反复使用；另外，若是用的高温炸的小龙虾，剩下的油是一种焦糊状态，那么则不建议继续使用，不仅口感酸变，还会影响身体健康。

2-3分钟。

小龙虾油炸的时间与小龙虾的量有很大的关系，若是小龙虾的量比较多，油炸的时间相对就会长一些，一般在油烧至5成热的时候将小龙虾放入，开中火炸2-3分钟即可，具体可以通过小龙虾的状态来判断，待其颜色变红，浮起来后则表示已经炸好，然后及时捞出即可，注意油炸时间不宜过长，否则小龙虾的肉质变老，口感变差，甚至可能会炸焦。

小龙虾和西瓜其实少量同食并没有什么影响的，但是最好不要大量同食。

因为在中医上讲究食物的性味，其中龙虾性温，味甘、咸；而西瓜性寒，味甘。两者在食物性味上相差太大，如果同食食用过多，容易发生冲突，引起胃肠道不适。

少量同食没问题的，但是不建议大量同食。

两种食材在成分上其实并没有相冲突的地方，但是中医上讲究食物的性味，其中龙虾性温，味甘、咸；韭菜性温，味辛。二者都属于偏温热性的食物，大量同食容易增加体内的燥热之气，可能引起上火，不利于身体健康。

其实韭菜和小龙虾都只是吃了几筷子，那么其实一起吃是没问题的，虽然会产生一些燥热之气，但是人体也能够自动调节过来，

但是如果说是出去吃宵夜，吃了一盘铁板韭菜，再来一盘小龙虾，那就非常不妥了，最好是在第二天或者下一顿饭的时候再吃，这样不会给身体造成太大的影响。

1.韭菜一天吃多少合适

韭菜属于蔬菜，根据平衡膳食宝塔中的推荐，一般建议每天摄入蔬菜300-400克左右，且蔬菜要多样化摄入，因此一天吃韭菜建议的量建议控制在100-200克之间。

2.小龙虾一天吃多少合适

平衡膳食宝塔中推荐，每日摄入动物性食品100-200克，包括肉、鱼、蛋、奶等食品，同样是因为饮食的多样性需求，每天吃的蛋白质、脂肪类要多样化，因此一般建议每天吃小龙虾肉100克左右，带壳的小龙虾约300-500克。

蛋白质过敏。

从理论上讲，任何含蛋白的食物都可能导致过敏，对于人体来说，虾所含的蛋白质属于异种外来蛋白。像这样的外来蛋白质对于人就是抗原，和细菌，病毒一样，会被免疫系统识别为体外抗原，立即引发一系列免疫反应。

某些体质比较敏感的人群，对种异种蛋白特别敏感，免疫系统往往作出过度的反应，这就是俗称的过敏。轻度的可以引起荨麻疹，重度的甚至导致休克，死亡。

偶尔且少量的吃是没问题的。

小龙虾中富含钙质、蛋白质，哺乳期食用也能够很好的补充营养。但是常见的小龙虾烹饪方式都是重油重盐重辣，而哺乳期妈妈们吃的时候一定要尽量清淡，并且一定要煮熟，以免因为饮食过于刺激而导致回奶。

注意：

如果宝宝有湿疹、腹泻的情况，那么母乳妈妈最好也避免吃小龙虾这样的发物。

小龙虾中含有异体蛋白，有些体质比较敏感的人群对它特别敏感，食用之后自身的免疫系统会做出过度的反应，从而产生过敏反应，但是它也是要达到一定的食用量才会引起过敏反应，若是某一次的食用量较少或者那一段时间自身体质比较好的话食用小龙虾就有可能不会产生过敏反应。