中药麦中的主要成分是葡萄糖、蔗糖等，含有多种氨基酸以及蛋白质成分，可以促进身体内代谢。那么中医用中药麦中有什么功效作用呢？

中药麦根性味甘、平，归脾经，有清热解暑之功;药用时取夏枯草20克捣碎成细末饮用即可。可治咳嗽咳喘，脘腹冷痛;主治小便不利及跌打损伤者;适用于风热感冒所致的咽喉疼痛等症状，如发热口渴、烦闷腹泻、舌红苔薄而脉滑，虚劳自汗的服用，能散淤祛湿。《本草纲目》称它“通利五脏、润肠道”。故从现代药理学的角度来看药生食常用于治疗胸痹郁结气滞，痰血稠结型腹痛。另外，中医主张食用葛花，也对因肾虚引起的头昏头晕现象具有很好的缓解功效。

小麦酒，又称为白啤酒，是一种以小麦作为原料的啤酒。据历史学家研究发现，小麦最早被用于制造啤酒的记录可以追溯到公元前6000年左右的美索不达米亚地区。这里的人们将小麦和水混合在一起，并加入了野生花草和果实等天然成分来制作面团。随后将面团放置几天时间进行自然发酵，直至变成可供人类食用的啤酒。

随着时间推移，小麦逐渐被广泛应用于世界各地的啤酒生产中，并形成了多样化、富有特色的制法和口味。例如，在德国南部地区就出现了使用大量香蕉、红曜石及其他香辣调料来制造小象牙色泰什堡（Weis**ier）种类；而在中国，则流行使用甜槐花等本土材料来增强其口感与风味。

无论哪种制法或者口味都显示出了对传统工艺和文化普及方向上重要参考价值。

红枣、甘草和小麦都是中华传统药食同源的食材，搭配在一起能够制成活力生血汤，对缺血缺氧和营养不良等疾病有较好的调理作用。

当然不行，因为小麦草不是再生植物

小麦草（Wheatgrass ）鹅观草属（Agropyron），是一种植物，是一种独特的小麦，不能再生，若没损害根部的话，可继续长叶，但寿命只有10个月，北方是九月种来年过了6月就干黄了。

小麦草汁的功效和医疗保健价值：

1、小麦草汁含天然的叶绿素，而叶绿素是所有植物生命的基础，可以抑制不良细菌的生长和发展更，是一种抗菌药，内外用药的疗效都非常的好。喝小麦草汁不但能治疗伤寒症，链球菌感染和各种创伤，加速皮肤再生，而且能治疗慢性窦炎、慢性内耳感染，消除脓疱病和结痂病，还能成功解除子宫颈发炎，治疗**滴虫病等，对癌症、肿瘤待各种急慢性病都有神奇的治疗功效。

2、常喝小麦草汁能补充大脑和身体组织所需的氧，使人在高含氧量的情况下保持最佳的状态。而且。

3、常喝小麦汁草可以治疗重度贫血，还能降低高血压，增强毛细管作用。