视具体情况而定。

小米粥本身不减肥，只是减肥期间可以适当的喝一些小米粥来辅助减肥，小米粥的主要成分是水和小米，小米的膳食纤维和维生素B族含量算是比较高的，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出，因此，减肥期间可以适当的吃些小米粥进行代餐，可以起到辅助减肥的作用，不过，减肥最重要的还是管住嘴和迈开腿，在科学进食的前提下才能正确的减下肥来。

不建议采用这种方式减肥。

小米粥虽然是一种较为营养的食物，但是不建议采用这种单一饮食的方法来减肥。如果每天只吃小米粥的话，可能一段时间内能够看到自己瘦下去，但同时这种方法对健康影响较大。天天吃喝小米粥的话会导致机体的热量不足，且营养摄入有限，这样就会容易出现营养不良的情况。

建议一定要采取合理的方式进行减肥，控制高热量食物的摄入，保存营养均衡，并且一定要加强锻炼。

7:1

日常生活中煮小米粥的话，尽量将水和米的比例控制在水比米=7:1的比例。这样熬出来的小米粥才会又香又浓稠。但如果喜欢喝更浓稠一点的小米粥的话可以适当减少水量，如果喜欢喝稀一点的小米粥则可以多放一点水。

另外在熬小米粥的之前可以先将小米粥浸泡一会，让小米先吸饱水分，这样熬粥的时间会更短。

红糖或者冰糖。

如果要在小米粥里面放糖的话，建议放冰糖或者是红糖最好，因为红糖和冰糖都具有一定的营养价值，放入小米粥里面的话在提升口感的同时还能够增加营养价值，另外红糖的颜色加入小米粥里面的话还能使小米粥看起来更加的有食欲。

不建议长期喝。

决明子无论是炒熟还是没炒熟，一般都是不建议长期进行泡水喝的，因为决明子性寒，长期泡水喝容易刺激到人体胃肠道，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，其次决明子作为一种中药材，长期食用是具有一定副作用的，容易对人体的健康造成威胁，所以炒熟的决明子也是不建议长期喝的。

提前浸泡

在煮小米粥之前最好能将小米用清水浸泡一下，这样等小米吸饱了水分再去煮的话，就更容易煮熟，且煮出来的小米粥也会更加的粘稠。

开水下锅

另外注意煮小米粥的时候最好能将小米粥开水下锅，这样小米就能随着滚开的水而浮起来，就不会出现粘锅的情况了，同时这样也能让小米中的营养成分更好的释放出来。

放油

小米粥在出锅之前可以往锅中滴入几滴食用油，这样能够让煮出来的小米粥颜色更加的鲜亮，并且还能使小米粥的口感更加的顺滑。

30分钟左右。

砂锅的保温性比较强，且质地多孔，将其用来煮小米粥的话，煮出来的粥口感会更加的香醇可口。一般情况下，用砂锅来煮小米粥的话大概需要30分钟左右能将其煮熟。但具体的时间还能火候以及小米的多少有关系，因此具体多久还得根据时间情况而控制，如果小米粥的汤色开始呈淡黄色且质地比较粘稠的话则说明小米粥已经熟了。

只要煮烂了就能有助于消化吸收。

小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，具有健脾和中、滋阴清热、益肾安神的作用。只要将其彻底煮熟、煮烂，那么适量食用后对胃来说都具有一定的养护作用，反之如果没有煮烂的话，那么小米的质地较硬，就可能会对肠胃造成较大的负担。

一般来说煮烂的时间与小米是否浸泡、锅具的类型以及火候的大小等都有很大的关系，正常情况下用普通砂锅熬煮的小米粥大约30分钟左右就能被煮得比较烂了，想要更烂的话也可以继续延长时间。

不建议喝。

不是很建议糖尿病人群喝小米粥，因为小米粥的熬制时间较长，小米中的淀粉更容易融到汤水中，这种煮的较烂的粥喝完之后更容易导致血糖上升。糖尿病人群食用之后就很容易导致血糖上升，从而加重病情，引起不建议食用。

如果硬是想喝的话，一定要将小米粥熬的稀一点，另外一定要少喝。

补充营养

经期出现痛经或经期结束后的女性，可以喝一点小米粥，小米粥里面富含的氨基酸物质，女性经常吃一些，有一定的预防妇科病作用，此外小米粥含有的营养物质里，蛋白质含量也是比较高的，经期结束后食用些小米粥，可以补充身体里缺失的能量。

辅助减肥

每100克小米所含的热量约为358卡，脂肪仅为3.1克，有饱腹感的同时，没有过多的脂肪摄入，而且小米粥里还含有一定的纤维素，可以促进人体肠胃蠕动，润滑肠道，因此想减肥的人群可以适时喝些小米粥来辅助减肥。