鳕鱼去骨的正确方法 1首先从鳕鱼脖子部位斜切到骨头2从鱼背贴着鱼骨用刀尖片3片到尾部，斜切一刀断开4背面同样操作5如图所示，已经把鳕鱼去鱼骨了。鳕鱼去骨的正确方法现将鱼头切下，再从鱼背部顺着鱼刺往下抛开，肚子不要切开，这时鱼刺会在一侧，就一根，用刀在横向分离鱼刺，这样就可以得到一块完整的大鱼肉鳕鱼肉味甘美、高营养、低胆固醇、易于被人体吸收，对心脑血管系统有保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，具有降血糖、活血止痛、保护心血管等功效。鳕鱼去骨的正确方法首先破开鱼肚子，去掉鱼的内脏，去除干净，…