薏仁米的营养价值及功效
薏仁米作为一种传统的中草药食材,其营养价值和功效备受人们关注。薏仁米富含多种维生素、矿物质以及植物化合物,如维生素B1、B2、E等,锌、铜等微量元素以及黄酮类化合物。这些成分不仅能够滋养身体,在提高抵抗力方面也有很好的帮助。
同时,薏仁米还具有利水渗湿的功效,在中医上被广泛应用于调理肝肾功能不佳或者是排除体内湿气过重的情况。它还能够降低血压、改善消化系统健康,并且对缓解妇女月经不调也十分有效。
薏仁米富含各种营养成分并且具有多种功效作用,在正确食用下可以发挥更大的作用来保持身体健康。
如何正确选购薏仁米并存储保存
薏仁米是一种常见的食材,具有丰富的营养价值。想要发挥它的功效,首先需要正确选购和存储保存。
在选择薏仁米时,应该注意以下几点:首先要看外观是否干燥、无潮湿;其次要闻味道是否清香、没有异味;最后还要检查颜色是否均匀、无明显杂质。如果满足以上条件,则可以放心购买。