莲藕章鱼汤的功效主要是清热去火，清肝明目，清热解毒。莲藕还可以和章鱼一起炖汤，能够有效增强身体的抵抗力，缓解疲劳。

1、清热去火：莲藕里面的一些水分含量比较高，而且在烹饪的时候加入适量的莲藕也是可以起到清肝明目的效果，可以有效补充身体所需要的物质。

2、清热解毒：莲藕性温，味甘、酸，有利湿、解毒的功效，对于脾胃虚弱以及口干舌燥、咽痛、咳嗽等都有很好的功效，因此莲藕章鱼汤也属于一种具有清热利水作用的药物，能够有效地缓解身体所出现的咽喉肿痛、口渴咽痛、舌红少苔等症状，是人们日常生活中经常食用的一种滋补汤品。莲藕章鱼汤具有清热解毒的功效，对于肺热咳嗽、咽喉干燥等也有一定的作用。